按照膳食指南，每天應(yīng)該攝入多少鹽

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

根據(jù)膳食指南，成年人每天攝入的鹽量應(yīng)該在 5 克以下。然而，世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示全球平均鹽攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了這個水平，大多數(shù)人每天攝入的鹽量在 10 克以上。針對這種情況，為了保持身體健康，可以采取以下措施來減少鹽的攝入量。

1. 烹飪時少放鹽，可以使用其他調(diào)味料來增加味道，例如醬油、醋、姜、蒜等，以達(dá)到口感和美味。

2. 避免食用加工食品，如薯片、火腿腸、臘肉等。這些食品通常含有大量的鹽，選擇更健康的食物替代它們。

3. 注意食物中的隱藏鹽，比如面包、餅干、方便面等。這些食品中的鹽含量也很高，要慎重選擇或減少其攝入量。

4. 在購買食品時，注意查看食品標(biāo)簽，選擇低鹽或無鹽食品。這樣可以更好地控制鹽的攝入量，對身體健康更有益。

綜上所述，為了保持身體健康，應(yīng)該盡量減少鹽的攝入量，并遵循膳食指南的建議，每天攝入不超過 5 克鹽。這些措施可以幫助改善飲食習(xí)慣，促進(jìn)健康生活方式的養(yǎng)成。

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