枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿以及多種礦物質(zhì)和維生素等，具有增加白細(xì)胞活性促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還有降血壓、降血脂、降血糖的作用。枸杞雖然有很多好處，但怎么樣喝枸杞才健康，有幾點(diǎn)需要注意。

　　枸杞一年四季皆可食用，可常常泡水飲用。因?yàn)殍坭阶犹烊唤】涤趾卸喾N有利于人體的營養(yǎng)成分，枸杞子的營養(yǎng)成分很容易被人體吸收。同時(shí)，用枸杞泡水喝簡(jiǎn)單易行，不必?fù)?dān)心過多服用枸杞子的副作用。

　　一般來說，在夏季用枸杞泡水飲用最好在下午。可以改善體質(zhì)，有利于睡眠。但有一點(diǎn)需要特別注意：枸杞泡水喝不宜和綠茶混搭，適宜于金銀花、胖大海和冰糖一起泡。用眼比較多的辦公室白領(lǐng)電腦族尤其適合。

　　枸杞有4大功效。

　　1：延緩衰老。枸杞自古以來就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又稱“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

　　2：美白養(yǎng)顏。對(duì)于愛美的女性來說，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。

　　3：養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　4：補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如果能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。

　　一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的良好效果，每天最好吃30克左右。10克：明目；15克：補(bǔ)腎；30克：減肥。

　　枸杞雖然好處多多，但并不是所有人都適合。從中醫(yī)的角度來說，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒身體有炎癥或者腹瀉的人最好不要吃。患有高血壓或者性情太過急躁的人或平時(shí)攝取營養(yǎng)過多面泛紅光的人最好不要食用。

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