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《2024益生菌行業(yè)白皮書》全新發(fā)布，共塑行業(yè)新未來!

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月28日 20:50

核心提示：2024年11月13日-15日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2024功能食品產(chǎn)業(yè)大會”在上海隆重召開。食品伙伴網(wǎng)攜手錦旗生物、天津創(chuàng)源生物、魔鏡洞察、TMO Group和庫潤數(shù)據(jù)在大會上共同發(fā)布了《2024功能食品行業(yè)白皮書》、《2024益生菌行業(yè)白皮書》、《2024功能食品原料匯編》三本專業(yè)讀物，引起了業(yè)界廣泛關注。

　　2024年11月13日-15日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2024功能食品產(chǎn)業(yè)大會”在上海隆重召開。食品伙伴網(wǎng)攜手錦旗生物、天津創(chuàng)源生物、魔鏡洞察、TMO Group和庫潤數(shù)據(jù)在大會上共同發(fā)布了《2024功能食品行業(yè)白皮書》、《2024益生菌行業(yè)白皮書》、《2024功能食品原料匯編》三本專業(yè)讀物，引起了業(yè)界廣泛關注。

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　　《2024益生菌行業(yè)白皮書》主要圍繞益生菌行業(yè)情況、國內(nèi)外益生菌行業(yè)新品、益生菌產(chǎn)品國內(nèi)線上市場情況和東南亞線上市場情況、益生菌消費者洞察、益生菌行業(yè)大事記及行業(yè)發(fā)展趨勢等方面進行論述，全面梳理和分析目前益生菌行業(yè)的整體情況，以期助推益生菌行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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精彩內(nèi)容

　　01、益生菌行業(yè)概述

　　近年來，益生菌行業(yè)處于快速上升階段，消費者對益生菌類產(chǎn)品的關注和認知高速增長，益生菌產(chǎn)品成為大健康產(chǎn)業(yè)的突破口。隨著益生菌產(chǎn)品功能的細分和電商渠道的拓展，更是助推了益生菌行業(yè)的快速增長，給益生菌市場帶來了新的增量。BlueWeave機構數(shù)據(jù)顯示，2022年全球益生菌市場規(guī)模達到602.3億美元，預計從2022年到2030年，全球益生菌市場將以8.7%的年均復合增長率增長，到2028年達到934.9億美元。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，目前中國益生菌消費市場規(guī)模以每年11-12%的速度快速增長，預計2026年中國益生菌市場規(guī)模將有望達1377億元，未來市場潛力充足。

　02、益生菌新品薈萃

　　益生菌產(chǎn)業(yè)鏈下游為益生菌應用領域，主要應用于食品飲料、功能食品、膳食補充劑等。本章主要對2023年7月1日至2024年月30日上市的益生菌產(chǎn)品情況做盤點。

　部分新品一覽：

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圖源：《2024功能食品行業(yè)白皮書》...

...還有更多新品

03、益生菌產(chǎn)品線上市場情況（國內(nèi)）

　　《2024益生菌行業(yè)白皮書》通過魔鏡洞察，對淘寶、天貓、京東和抖音平臺關于益生菌相關產(chǎn)品的線上市場情況進行了相關調(diào)研，通過整體市場規(guī)模和細分類目等內(nèi)容進行了相應分析。

　1、整體線上市場：

　　通過對2021年8月至2024年7月益生菌市場線上銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)了以下趨勢：盡管淘寶和天貓平臺的益生菌市場在2022年上半年經(jīng)歷了銷售額的下滑，但在2023年銷售額顯著回升，推動市場進入快速發(fā)展階段。然而，2024年上半年銷售額再次出現(xiàn)回落，導致過去一年的整體銷售表現(xiàn)趨于平穩(wěn)。值得注意的是，盡管銷售額略有下降，但銷量同比增長了14.4%，顯示出市場仍在穩(wěn)步擴展。

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　2、腸胃健康類益生菌線上市場：

　　對整體市場數(shù)據(jù)，按照檢索規(guī)則分為腸胃健康益生菌、女性益生菌、過敏舒緩益生菌、口腔保健益生菌、體重管理益生菌、情緒調(diào)節(jié)益生菌、免疫調(diào)節(jié)益生菌、美容抗衰益生菌和輔助治療益生菌九個細分功能市場，通過商品類目和商品標題關鍵詞篩選出九個市場的數(shù)據(jù)。

　　腸胃健康類益生菌MAT2022銷售額約為28.5億元；MAT2023銷售額約為37.1億元，同比增長30.2%；MAT2024銷售額約為34.0億元，同比下降8.4%。如圖3-11所示。

　?。ㄗⅲ篗AT2022：2021.08-2022.07，MAT2023：2022.08-2023.07，MAT2024：2023.08-2024.07。）

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以上圖源：《2024益生菌行業(yè)白皮書》

還有更多細分市場

女性益生菌、過敏舒緩、口腔保健、體重管理類

　04、益生菌線上市場情況（東南亞）

　　《2024益生菌行業(yè)白皮書》通過TMO Group對2024年1月至7月期間新加坡、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓和印尼等東南亞6國主要電商平臺（Shopee和Lazada）中“益生菌”類目下相關產(chǎn)品市場情況進行了調(diào)研，并對銷售情況、價格分布、Top品牌和Top商品等內(nèi)容進行了分析。

　　近年來，東南亞消費者對腸道健康的關注顯著增加，益生菌市場規(guī)模也因此快速增長。今年1月至7月期間，東南亞益生菌在 Shopee 和 Lazada 平臺上的總銷售額約2005萬美元。如圖4-1所示的月度銷售數(shù)據(jù)顯示，3月的齋月節(jié)成為銷售高峰期，這一期間益生菌的銷售額顯著增長約 52%。

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圖源：《2024益生菌行業(yè)白皮書》

　05、益生菌消費者洞察

　　《2024功能食品行業(yè)白皮書》通過庫潤數(shù)據(jù)對購買和食用益生菌的消費者進行了調(diào)研，旨在了解其消費行為及消費偏好，深入洞察消費者心理及消費趨勢。

　　消費者更加看重益生菌產(chǎn)品的功效、是否是專業(yè)的品牌以及益生菌種類；對于商家和品牌來說，緊緊抓住消費者的核心訴求，根據(jù)這些訴求不斷優(yōu)化產(chǎn)品，是未來發(fā)展的重點。

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圖源：《2024益生菌行業(yè)白皮書》

　　對于益生菌菌株的關注情況，消費者對菌株關注比例較均勻，菌株專利占比最高：受訪者整體對菌株各方面關注分布比較均勻，占比主要在50%左右，這主要是由于隨著益生菌市場的擴大，消費者對益生菌的認知不斷加深，大家購買產(chǎn)品時會對菌株進行全方位的關注和了解，后續(xù)品牌在宣傳過程中可以加強對產(chǎn)品菌株的詳細介紹，從而捕捉消費者心弦。

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圖源：《2024益生菌行業(yè)白皮書》

　06、白皮書目錄

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益生菌白皮書

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錦旗生物承載伊利、澳優(yōu)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展使命，秉持“以嬰幼兒級標準，做更好益生菌”的理念，堅持“科學循證專利菌”基因，匯聚益生菌領域全球科研力量，構建集益生菌菌株資源庫、功能開發(fā)與臨床評估、菌株應用與發(fā)酵技術、菌株工藝與質(zhì)量體系于一體的綜合性研發(fā)平臺，掌握益生菌研發(fā)制造核心能力，為全球客戶和消費者提供高品質(zhì)益生菌產(chǎn)品及服務。

天津創(chuàng)源生物技術有限公司成立于2018年，總投資2.5億元人民幣，企業(yè)立足于國際先進水平的多種益生菌分段固態(tài)發(fā)酵技術，以數(shù)字化車間和智能工廠、微生態(tài)制劑創(chuàng)新技術研發(fā)平臺、大健康產(chǎn)品推廣及服務平臺為核心，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體，主要研究方向包括新型微生態(tài)制劑、特殊醫(yī)學用途配方食品、特殊膳食用食品及功能性食品等，企業(yè)致力于為客戶提供一站式產(chǎn)品解決方案、為消費者提供創(chuàng)新優(yōu)選的營養(yǎng)干預產(chǎn)品。產(chǎn)品形態(tài)多樣化，可生產(chǎn)粉劑、液體、片狀及凝膠軟糖等目前市場主流劑型。

來源：食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)創(chuàng)新服務中心，圖片來源：創(chuàng)客貼會員。

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