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最有益的食物搭配表,最佳食物搭配方法讓飲食更健康

來源:泰然健康網 時間:2025年06月28日 09:33

餐桌上要講究食物搭配方法,正確的食物搭配方法可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯誤的食物搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng),甚至會讓身體受到危害。下面就來看看科學的最有益的食物搭配表,最佳食物搭配方法讓飲食更健康哦!

最佳食物搭配方法1、魚+豆腐

作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。

最佳食物搭配原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

最佳食物搭配方法2、豬肝+菠菜

作用:防治貧血。

最佳食物搭配原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。

最佳食物搭配方法3、羊肉+生姜

作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

最佳食物搭配原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。

最佳食物搭配方法4、雞肉+栗子

作用:補血養(yǎng)身,適于貧血之人。

最佳食物搭配原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。

最佳食物搭配方法5、鴨肉+山藥

作用:補陰養(yǎng)肺,適于體質虛弱者。

最佳食物搭配原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺,對肺部保養(yǎng)有很大的益處,經常抽煙的人可以多吃。

最佳食物搭配方法6、瘦肉+大蒜

作用:促進血液循環(huán),消除身體疲勞、增強體質。

原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

最佳食物搭配方法7、雞蛋+百合

作用:滋陰潤燥,清心安神。

最佳食物搭配原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。

最佳食物搭配方法8、芝麻+海帶

作用:美容,防衰老。

最佳食物搭配原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

最佳食物搭配方法9、豆腐+蘿卜

作用:有利消化。

最佳食物搭配原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。

最佳食物搭配方法10、紅葡萄酒+花生

作用:有益心臟

最佳食物搭配原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢。

食物搭配方案,搭配得當才有養(yǎng)生保健效果:

在生活中有很多人都稀黃將自己喜歡的兩種食物放在一起食用,這也是正確的。因為如果你將兩種互補的食物搭配在一起食用的話,不僅營養(yǎng)大增,而且有時候還能幫助你健康養(yǎng)生保健呢。但是食物也是有一些搭配禁忌的。今天的小編就來告訴你如何科學的配食物才能發(fā)揮養(yǎng)生保健的效果,一起來看看吧。

在生活中在一些食物的營養(yǎng)成分中含有大量的“自由基”,而這些被氧化的物質進入身體就會對身體產生傷害,平時我們吃的方便面、薯片、油炸點心、炸堅果等等,都是這種食物。

配黃綠蔬果:建議經常不得不吃方便食品的人,在食用方便食品之后能吃一些黃綠蔬菜或者水果,以補充抗氧化物質——類胡蘿卜素。食物來源中,杏仁、香瓜、 胡蘿卜、綠色蔬菜葉、南瓜、白薯都富含大量的胡蘿卜素;至于葉黃素及玉米黃質,可以在綠色蔬菜葉、南瓜、青椒中獲得。番茄和西瓜、紅柚中含有天然的番茄紅 素。健康女人,除了吃的營養(yǎng)豐富,還要好吃又好做,哪里找這樣的適宜吃的食療方法呢?來了解一下吧。

補腎同源的食物搭配方案:核桃配韭菜

韭菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質及硫化物等,不僅味美,還是治病的一味良藥。

搭配核桃:在我們生活中常見的核桃仁的營養(yǎng)價值比較的豐富,具有補腎固精、強健筋骨的功效,而且核桃肉能潤養(yǎng),皮能斂澀,因此腎虛遺精的人最適宜吃了。

韭菜炒核仁好吃又好做,首先將核桃仁剝出,韭菜清洗干凈,晾干備用。韭菜一般挑選根部發(fā)紫的味道會更加濃郁,鍋中放少許底油,待油溫到6成熱,滑入核桃仁,小火烹成黃色,韭菜切段,一同下鍋煸炒幾下便可,出鍋前放入少許食鹽和雞精。

冷暖互補的食物搭配方案:海鮮配桂花酒

在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以,像螃蟹類的海鮮不能吃太多。

搭配桂花酒:桂花性溫,無論煎湯、泡茶,或是浸酒,都有溫胃散寒的功效,它能幫助散去胃部寒氣,達到止痛的效果。中醫(yī)常用其治療胃寒腹痛,因此在吃完海 鮮后搭配一杯暖暖的桂花酒是個不錯的選擇。除此以外在冬季天氣寒冷時,寒性體質的女性還會感覺到胃部不適,特別是脾胃虛寒的人,從藥店買來桂花用熱水沖調 也可以自制成桂花茶飲用。

保護胃腸的食物搭配方案:辣椒配酸奶

在生活中有很多人都喜歡吃辣,尤其是北方人,一些常見的菜肴比如水煮魚等辣菜都很受歡迎,過度食辣能夠破壞神經末梢的感覺,久而久之就會讓胃受到傷害。不少人喜歡吃辣,水煮魚等辣菜都很受歡迎。大家知道要吃營養(yǎng)的東西,如果搭配不好,健康也變得“索然無味”了。只有搭配得當,才有神奇的保健作用。

搭配酸奶:酸奶口感細膩而稠滑,不但營養(yǎng)豐富,而且對腸胃有很好的保護作用。酸奶含有利于胃腸道保護的乳酸菌,乳酸菌具有酸化腸腔,抑制腐敗菌生長和減 弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用,預防并治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。因此大家可以注意一下,那就是在平時可以再吃麻辣火鍋或者辛辣大餐時提前飲用一些酸奶,可以保護胃。 返回搜狐,查看更多

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