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蔥油餅可以蒸著吃嗎

朱旭萍營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院三甲全國(guó)第20主頁(yè)

蔥油餅可以蒸著吃，只是口感上沒(méi)有煎炸的蔥油餅好，可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇蒸著吃或者是煎著吃，不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成明顯影響。

蔥油餅屬于比較常見(jiàn)的小吃，主要是由面粉和蔥花制作而成，同時(shí)還加入了少量食用油，其中包含多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括碳水化合物和蛋白質(zhì)，同時(shí)還包括脂肪和胡蘿卜素、纖維素等，這都是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體所需的能量，一般在吃的時(shí)候建議煎炸，比較香酥，但由于每個(gè)人的口感不同，也可以選擇蒸著吃，不會(huì)導(dǎo)致其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，不用擔(dān)心。

在吃蔥油餅的時(shí)候一定要控制好攝入量，不能一次性攝入過(guò)多，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，另外對(duì)于減肥期間的人群也要注意好攝入量，因?yàn)槭[油餅含有一定的熱量，過(guò)度攝入的情況下可能會(huì)引起體內(nèi)的脂肪堆積，對(duì)于減肥效果比較不利。

2023-08-31瀏覽4654次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快就醫(yī)

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包文中副主任醫(yī)師合肥市第二人民醫(yī)院三甲闌尾炎能吃蔥油餅嗎"闌尾炎的患者盡量不要吃蔥油餅，否則可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致疾病或癥狀加重。闌尾炎作為腹部外科常見(jiàn)的急腹癥，發(fā)生原因主要是闌尾管腔堵塞并繼發(fā)細(xì)菌感染所引起的機(jī)體闌尾細(xì)菌化膿性病變，可以采用保守治療，也就是抗炎補(bǔ)液或者手術(shù)治療。無(wú)論是保守治療還是手術(shù)治療，飲食上都要求清淡飲食，避免過(guò)于油膩、辛辣、刺激食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛等不適癥狀加重。蔥油餅作為油煎食物，進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，無(wú)論是手術(shù)還是保守治療的闌尾炎患者都難以消化，導(dǎo)致腹部疼痛癥狀加重，所以闌尾炎的患者最好不要吃蔥油餅。"孫連慶主任醫(yī)師西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國(guó)第63山藥可以蒸著吃嗎山藥可以蒸著吃，山藥是藥食同源的中藥，中醫(yī)認(rèn)為山藥性味甘平，入肺脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益肺生津、固腎澀精的作用。山藥可以治療脾胃虛弱所引起的一系列癥狀，比如面色蒼白或萎黃、全身乏力、氣短、少氣懶言、納差、食后便溏、腹脹等一系列。同時(shí)山藥對(duì)肺虛喘咳也有較好的治療效果，對(duì)于腎虛所引起的遺精、滑精、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、小便清長(zhǎng)等一系列癥狀，也有較好的治療效果。山藥被用于許多補(bǔ)益的中藥中，比如六味地黃丸中。而且山藥的吃法有多種，除可以入藥和其它藥物煎服外，山藥也可以蒸著吃也可以煮著吃。王志新主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國(guó)第43蒸鱈魚(yú)寶寶吃蒸幾分鐘"一般蒸鱈魚(yú)給寶寶吃，可平均在15分鐘左右，進(jìn)食時(shí)需注意避免加過(guò)多鹽。這時(shí)孩子的飲食中盡量減少鹽的含量，過(guò)量的鹽會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)會(huì)有不良的影響。n本身鱈魚(yú)的魚(yú)刺比較少，肉質(zhì)較鮮嫩，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)比較高、低膽固醇的特點(diǎn)，容易被孩子吸收。所以可以給8個(gè)月以后的孩子做蒸鱈魚(yú)泥吃。雖然鱈魚(yú)魚(yú)刺含量較少，但在靠近鰭部會(huì)有一些魚(yú)刺，家長(zhǎng)要給孩子挑出，以防吃魚(yú)泥而造成孩子魚(yú)刺的損傷。另外，吃的時(shí)候不要量很大，要少量添加。n在輔食添加的過(guò)程中，原則是從少到多，逐漸適應(yīng)。如果不出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或者其他不良反應(yīng)，再逐漸增多，要從軟到硬，不要太急于求成。一次給孩子吃得過(guò)量，可能會(huì)造成孩子胃腸道損傷或者過(guò)敏的發(fā)生。"肖娟主任醫(yī)師北京協(xié)和醫(yī)院三甲全國(guó)第1嬰兒吃蒸蘋(píng)果一般要蒸多久"小嬰兒吃的蒸蘋(píng)果，一般要蒸10分鐘左右，這樣可以保證把蘋(píng)果蒸熟，便于寶寶食用。n小嬰兒吃蒸蘋(píng)果有很多好處，蘋(píng)果里面含有果膠，被蒸熟以后有止瀉的作用，非常適合有拉肚子癥狀的寶寶食用。但是同時(shí)也要注意，寶寶開(kāi)始添加輔食的時(shí)候，蘋(píng)果不蒸，直接刮蘋(píng)果泥喂給孩子也是可以的。因?yàn)樵谡舻倪^(guò)程中有可能造成蘋(píng)果里面所富含的維生素的損失。如果用于大便比較稀、止瀉，可以把蘋(píng)果蒸熟再喂。n建議在剛給嬰兒添加蘋(píng)果泥的時(shí)候要遵循從少到多的原則，這樣就會(huì)讓孩子的腸道有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。另外應(yīng)注意控制蒸蘋(píng)果的時(shí)間，避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)高溫破壞蘋(píng)果內(nèi)的維生素。"王冬主治醫(yī)師貴州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院三甲糖尿病人可以吃蒸雞蛋嗎蒸雞蛋這樣的食物，糖尿病患者可以吃。這是因?yàn)檎綦u蛋本身的含糖量不是很高，是屬于很典型的低升糖指數(shù)的食物。對(duì)于糖尿病患者而言，如果吃蒸雞蛋，不會(huì)在短期內(nèi)對(duì)血糖造成很明顯的影響，對(duì)于病情的控制很有幫助。 另外，蒸雞蛋最主要的成分是蛋白，而且是屬于很典型的優(yōu)質(zhì)蛋白，這樣的食物結(jié)構(gòu)不會(huì)增加額外的能量攝入，同時(shí)能夠補(bǔ)充患者的必需氨基酸，對(duì)于改善患者營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)也有幫助。 所以蒸雞蛋糖尿病患者肯定可以吃，只是需要注意到一點(diǎn)就是膽固醇，因?yàn)檎綦u蛋的成分里面有雞蛋黃的成分，而雞蛋黃是膽固醇的主要來(lái)源，對(duì)于膽固醇偏高的患者，蒸雞蛋的量就要控制，不能夠多吃，每天吃一份或者半份就可以。張?zhí)禊i副主任醫(yī)師雞西市人民醫(yī)院三甲汗蒸能天天蒸嗎"汗蒸不能夠天天蒸，建議一周進(jìn)行一次汗蒸或兩次汗蒸，效果最好。汗蒸如果天天進(jìn)行就會(huì)導(dǎo)致人體的皮膚調(diào)節(jié)功能?chē)?yán)重的下降，反復(fù)的出汗容易誘發(fā)身體出現(xiàn)疾病，比如像風(fēng)濕性的疾病，就是非?？膳碌摹汗蒸本身對(duì)人體是有好處的，特別是對(duì)于皮膚有很大的益處，通過(guò)排出汗水而將聚集在體內(nèi)的毒素排出，可以明顯的改善皮膚的功能，特別是使皮膚過(guò)早的老化，還有皮膚的色斑明顯的減輕，甚至消失。再就是汗蒸可以明顯的減輕關(guān)節(jié)炎、胃腸炎，還有氣管炎等相關(guān)慢性疾病的癥狀，對(duì)于改善身體的免疫系統(tǒng)、調(diào)節(jié)人體的過(guò)多的脂肪都有一定的益處。"李佐倫副主任醫(yī)師耒陽(yáng)市疾病預(yù)防控制中心一級(jí)寶寶感冒可以吃蒸蘋(píng)果嗎"寶寶感冒表現(xiàn)為起病較急、咳嗽、痰白清稀、流清涕、鼻堵、噴嚏、頭痛、身痛、怕冷、發(fā)熱等等。感冒一般來(lái)說(shuō)是可以吃蒸蘋(píng)果的，因?yàn)樘O(píng)果是一種很好的水果，對(duì)治療咳嗽也有一定的作用。但是最好還是吃梨，或者用梨加冰糖，用水煮熟后飲用，有很好的止咳化痰的作用。不宜吃生冷寒涼的東西。這些東西包括各種冰制飲料，屬寒涼性質(zhì)的瓜果，像西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等等，以及澀味的食物，如醋、酸白菜、山楂、烏梅、酸甘桔及未成熟的柿子等。"李佐倫副主任醫(yī)師耒陽(yáng)市疾病預(yù)防控制中心一級(jí)寶寶感冒可以吃蒸雞蛋嗎"寶寶感冒咳嗽、流鼻涕，時(shí)常有食欲不振、消化不良的情況。雞蛋屬于高蛋白食物，進(jìn)食后較難消化，影響腸道正常的消化功能，容易發(fā)生腹脹、食欲下降，或者出現(xiàn)腹瀉，所以盡量少吃或者不吃。飲食應(yīng)該以清淡易消化的食物為主，并含有豐富的維生素，如米湯、稀飯、面條等，并搭配新鮮的果汁菜泥，雞蛋是寶寶不可缺少的輔助食品，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以是寶寶首選的輔助食品。但是在寶寶感冒時(shí)盡量不要吃雞蛋，特別是發(fā)燒的寶寶。這是因?yàn)槿嗽谶M(jìn)食后體溫會(huì)略有升高，食物在體內(nèi)氧化分解時(shí)，除了本身釋放出熱能以外，還會(huì)增加人體基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量。食物的刺激作用，在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為食物的特殊動(dòng)力作用。在平時(shí)給寶寶吃雞蛋，也要注意選擇新鮮雞蛋。因?yàn)樾迈r雞蛋營(yíng)養(yǎng)高，蛋內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有被破壞，但注意千萬(wàn)不要生吃，一定要煮熟。"王陽(yáng)陽(yáng)主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院三甲小孩發(fā)燒可以吃蒸雞蛋嗎"在發(fā)燒的期間，是不建議給孩子吃蒸雞蛋的。首先，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量是比較高的，孩子相對(duì)不太容易消化。在發(fā)燒期間，人體的胃腸道消化功能會(huì)減弱，消化酶的分泌也會(huì)減少，很容易發(fā)生消化不良的癥狀。這個(gè)時(shí)候吃過(guò)多的蛋白質(zhì)，會(huì)造成消化不良，反而容易加重發(fā)燒的癥狀，還會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐的癥狀，對(duì)于孩子發(fā)燒的康復(fù)是十分不利的。蛋白質(zhì)在孩子體內(nèi)吸收、分解、代謝和消化的時(shí)候，都會(huì)產(chǎn)生多余的熱量，反而會(huì)造成體溫的升高，加重發(fā)燒的癥狀。所以，小孩子發(fā)燒期間不建議吃蒸雞蛋，可以吃簡(jiǎn)單、清淡、容易消化的食物，像大米粥、小米粥都是比較好的食物，水分和熱量都是比較充足的，而且是比較容易消化的。"趙建群副主任中醫(yī)師濟(jì)南市中醫(yī)醫(yī)院三甲吃蒸茄子能減肥嗎茄子屬于低熱量食物，100克茄子大約含有23千卡的熱量，而且茄子含有較多的膳食纖維，膳食纖維有助于減少脂肪的吸收，采用蒸的烹飪方式避免添加油脂，蒸茄子是非常健康的食物很適合肥胖者進(jìn)食。 食物并不是減肥藥不可能有真正意義上的減肥作用，所謂的食物減肥，實(shí)質(zhì)是通過(guò)進(jìn)食熱量較低的食物減少進(jìn)食熱量較高的食物。 要盡量在進(jìn)餐前進(jìn)食蒸茄子，通過(guò)這種進(jìn)食方式產(chǎn)生飽腹感，用以減少其他食物的攝入量來(lái)達(dá)到減肥的目的，只是在目前飲食的基礎(chǔ)上，增加進(jìn)食蒸茄子是不會(huì)有明顯的減肥效果。

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