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荷葉的夏季美食之旅：祛濕、解暑、減肥全攻略

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月28日 05:33

每年的三伏天，濕熱之氣彌漫，今年更是長(zhǎng)達(dá)40天的炎熱，從7月15日開(kāi)始，持續(xù)整個(gè)夏季。在這炎熱的季節(jié)里，我們的飲食中怎能缺少荷葉的清涼？

三伏天時(shí)間安排

初伏時(shí)段為7月15日至7月24日，持續(xù)10天；
接著是中伏，從7月25日延續(xù)至8月13日，共計(jì)20天；
最后是末伏，從8月14日開(kāi)始，到8月23日結(jié)束，再持續(xù)10天。

夏季養(yǎng)生好選擇：荷葉

夏季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，而荷葉正是此時(shí)不可或缺的食材。它不僅具有清暑解毒的功效，還能解決水腫問(wèn)題，甚至被譽(yù)為天然的降壓藥?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，荷葉中的荷葉堿能夠擴(kuò)張血管，有效降低血壓。此外，荷葉富含的黃酮類(lèi)物質(zhì)是氧自由基的“清除劑”，能增加冠脈流量，保護(hù)心肌。

荷葉的升清降濁功能

也備受推崇。它象征著一股天生的升舉和升發(fā)中焦的力量，能夠推動(dòng)清陽(yáng)之氣上升，濁陰之氣下降，從而改善脾胃功能，緩解夏季常見(jiàn)的腹脹腹瀉、食欲不振等不適。

荷葉的健脾除濕功效

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是運(yùn)化人體水濕的重要臟器，而荷葉能夠增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力，促進(jìn)濕濁之氣的排出。此外，荷葉的排濕作用在減肥方面也大有裨益，常被用于減肥藥方中。

荷葉緩解皮膚過(guò)敏

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，過(guò)敏與體內(nèi)濕熱重、氣郁不暢有關(guān)，而荷葉恰能清利濕熱。取鮮荷葉煮水洗澡，還能防治痱子，潤(rùn)膚美容。

在這個(gè)夏季，不妨嘗試一下4杯荷葉茶，讓你健康一夏。荷葉清茶能清暑利濕、止血、降血壓、降血脂；而山楂決明荷葉茶則能消積食，助你輕松度過(guò)夏日時(shí)光。
材料：取山楂、決明子各15克，荷葉半張。
制作方法：將山楂切片，荷葉切絲，與決明子一同加水煎煮，取汁代茶飲用。
功效：此茶能健胃消食、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化，并有助于擴(kuò)張血管。

藿香荷葉茶——祛濕氣
材料：藿香20克，荷葉20克。
制作方法：將藿香和荷葉用開(kāi)水沖泡，半小時(shí)后即可飲用。
功效：荷葉能清心解暑、祛濕，而藿香則能進(jìn)一步除濕、調(diào)理脾胃，適合四季飲用。

雙花荷葉茶——降血脂
材料：干荷葉3克，金銀花、菊花各6克。
制作方法：將上述材料沖入開(kāi)水，加蓋泡5分鐘即可。
功效：此茶能清暑、降脂，其中菊花還能清肝，金銀花則能清熱解毒。特別適合血脂高伴有咽喉疼痛的人群。

飲用荷葉泡水的注意事項(xiàng)：

脾胃虛寒或體質(zhì)較弱的人不宜飲用荷葉茶。
低血壓人群和身體瘦弱的人群不宜天天飲用。
女性在經(jīng)期時(shí)應(yīng)避免飲用。
孕婦及哺乳期女性不宜飲用荷葉茶。
飲用時(shí)需適量，不可過(guò)量。
盡量避免與綠茶、普洱茶等同時(shí)飲用。
最佳飲用時(shí)間是在兩餐之間，飯后若需飲用，應(yīng)間隔一小時(shí)以上。