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糖尿病飲食

劉云濤

副主任醫(yī)師 | 三峽大學(xué)附屬仁和醫(yī)院    腎病內(nèi)分泌科

三級甲等

語音內(nèi)容

糖尿病飲食是糖尿病患者主要的治療措施之一，也是必需的治療措施，其目的是將血糖控制在理想范圍，達(dá)到全面的代謝控制，同時也要滿足正常的生理需要，其主要包括兩個方面：一、控制飲食中的總熱量。二、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，合理分配營養(yǎng)物質(zhì)的比例，保證合理的營養(yǎng)。

碳水化合物，因糖尿病飲食不是饑餓療法，碳水化合物占總熱量的50%-60%，大米，包子，面條，饅頭等作為主食必須要吃。蛋白質(zhì)不超過總熱量的15%，至少1/3乃至動物蛋白質(zhì)。若腎功能正常，瘦肉與雞蛋，牛奶等蛋白質(zhì)可以適當(dāng)攝入。脂肪占總熱量的30%左右，動物內(nèi)臟，動物的皮，油，堅果等含有較多脂肪，盡量少攝入。維生素可以進(jìn)食多種蔬菜，以達(dá)到多種維生素的攝取。應(yīng)根據(jù)自身體重并發(fā)癥，活動量，血糖控制情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行糖尿病飲食。

2020-09-16 19:49

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