新鮮粽葉如何保存？教你幾招，可以用到明年端午節(jié)，新鮮有韌性

2020-06-17 09:17:00 來源：今日頭條

還有幾天就是端午節(jié)了，端午節(jié)最大的習(xí)俗就是包粽子、吃粽子了，而包粽子，必不可少的一樣材料就是粽葉。大家都知道，粽葉是可以反復(fù)利用的，所以學(xué)會(huì)如何保存粽葉非常的重要。保存的好的話，就算是保存到明年端午節(jié)也沒有問題，每次拿出來用都還是很清香很新鮮，和剛買來的一樣。但相反的，如果保存不好的話，粽葉就不新鮮、沒有韌性，不能用了，只能扔掉。

買來的粽葉如果只能用一次，那就有點(diǎn)浪費(fèi)了，所以我們最好還是學(xué)會(huì)保存粽葉的方法，這樣可以反復(fù)利用，而且每次用的時(shí)候都很新鮮，和剛買來的一樣，多好啊。今天就教大家?guī)渍斜４嫘迈r粽葉的方法，方法很簡(jiǎn)單，用這個(gè)方法保存粽葉，保證用到明年還是很新鮮，一起來看一下吧。新鮮粽葉如何保存？教你幾招，可以用到明年端午節(jié)，新鮮有韌性。

1、清水保存

如果只是想短期內(nèi)保存，我們可以用清水浸泡的方法。很簡(jiǎn)單，把粽葉直接放到水里泡著，中間時(shí)不時(shí)地?fù)Q一下水就可以了。這樣粽葉可以保存一個(gè)月左右的時(shí)間，這個(gè)方法可以使粽葉一個(gè)月之內(nèi)一直保持青綠色，保持新鮮度。

2、懸掛法

還有一種方法是將新鮮的粽葉放到陰涼通風(fēng)的地方懸掛起來風(fēng)干，用的時(shí)候再將其泡軟就可以了，泡軟之后的粽葉和剛買來一樣新鮮。用這個(gè)方法保存粽葉可以保存幾個(gè)月的時(shí)間，還是很實(shí)用的。

3、冰箱保存

先將粽葉清洗干凈，然后將粽葉上的水分擦干，放到干凈的保鮮袋中，排出里面的空氣，扎緊袋子，放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時(shí)候，讓其自然解凍，然后放到清水里浸泡一些就可以用了。這個(gè)方法可以保存至少一年的時(shí)間，保證粽葉的新鮮度和韌性，放到明年端午節(jié)再拿出來包粽子依然很新鮮，很好用。

以上就是我分享給大家的3種保存新鮮粽葉的方法了，都非常的簡(jiǎn)單，有短期保存的，有長(zhǎng)期保存的，大家按照自己的需求來選擇就可以了。你還知道哪些保存粽葉好的方法，歡迎留言分享哦。（本味食記）

責(zé)任編輯：王藝元

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