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爆米花的熱量高嗎爆米花吃了有營(yíng)養(yǎng)嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月27日 05:33

爆米花是一種膨化食品，但是它卻不含熱量，而且還能制造飽腹感，爆米花是一種健康營(yíng)養(yǎng)的全谷食品，大家可以放心的食用。

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爆米花熱量高嗎

1、爆米花幾乎不含熱量。經(jīng)常在網(wǎng)上看到一些關(guān)于爆米花高熱量的說(shuō)法。在這里必須為爆米花澄清一下了。單純的爆米花是幾乎不含熱量的。所謂含有熱量的爆米花，是經(jīng)過(guò)添加油，糖，奶等添加劑，用鍋爐等炸出來(lái)的爆米花。

2、爆米花能制造飽腹感和滿足感。爆米花屬于大家都知道的高纖維飲食。其頭號(hào)作用便是促進(jìn)減肥：食物纖維素?zé)o熱量、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化，延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝?。煌瑫r(shí)膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值；纖維素在腸內(nèi)會(huì)吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，三者同時(shí)可達(dá)到高效減肥目的。當(dāng)然，高纖維還有更多諸如排除毒素，養(yǎng)顏美容，控制血糖，增加營(yíng)養(yǎng)等等一些列作用。

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爆米花的熱量高嗎爆米花吃了有營(yíng)養(yǎng)嗎

爆米花有營(yíng)養(yǎng)嗎

爆米花是健康的全谷食品。首先看一下爆米花的營(yíng)養(yǎng)成分：爆米花的主要原料就是玉米、糖和油，成品爆米花大約50%~70%是碳水化合物（包括玉米中的淀粉以及配料糖份）、20%~30%是脂肪，3%~9%左右是蛋白質(zhì)。

爆米花脂肪、糖分較多，算是高熱量食物，尤其脂肪中的飽和脂肪比例很高，再加上高溫加熱的水溶性維生素破壞殆盡,甚至可能產(chǎn)生一些致癌物，因此不算健康食品，一般電影院銷售的爆米花還可能存在甜味劑、色素過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)，甚至包裝可能包含熒光增白劑，這些都算是食品安全隱患。

但是，比起精米白面等主食，爆米花中的礦物質(zhì)以及都市人常常攝入不足的膳食纖維還是很豐富的。由于不需要放鹽，相對(duì)于其他的小吃爆米花鈉的不算高，因此理論上如果有不放油的蒸汽爆米花，應(yīng)該可以算是健康的全谷食品了，但營(yíng)養(yǎng)角度還是不如蒸老玉米。

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