原標題：食療：綠茶檸檬抗癌 4種飲食搭配讓你長壽

　　不同食物之間具有營養(yǎng)互補性，搭配得好還能使保健功效成倍增加。美國《預防》雜志最新載文，刊出4對食物黃金搭檔。

　　綠茶+檸檬：護心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌癥和腦卒中危險。美國《食品科學》雜志刊登普度大學一項研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對兒茶酚的吸收效率提高13倍。建議喝綠茶時擠點檸檬汁或加兩片檸檬。

　　牛肉+胡蘿卜：提高免疫力。美國營養(yǎng)學專家羅伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡蘿卜中富含的胡蘿卜素具有預防和消除感染作用。然而離開微量元素鋅，胡蘿卜素就無法輸送至身體其他組織，導致其無法被人體吸收利用。牛肉中富含鋅，跟胡蘿卜搭配，能更好地提高免疫力。

　　菠菜+堅果：保護視力。美國俄亥俄州立大學研究發(fā)現(xiàn)，吃萵苣、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對α胡蘿卜素、β胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營養(yǎng)素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅果替代。

　　咖喱+黑胡椒：增強記憶力?？о?姜黃根粉)有助于抗擊癌癥、糖尿病和認知障礙癥等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，黑胡椒可使人體對咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高20倍。因此建議兩者搭配食用。

相關知識

綠茶加檸檬抗癌?你必知的4種飲食搭配
綠茶加檸檬更護心?6種搭配讓營養(yǎng)加倍
紅茶+檸檬=致癌 14個飲食搭配毀掉你健康
綠茶與檸檬的奇妙搭配及其健康益處
檸檬能致癌？醋泡檸檬什么時候喝比較好？飲食的搭配毀掉健康！
綠茶和檸檬可以一起嗎？食物間怎么搭配好
檸檬草茶的搭配
【提醒】紅茶+檸檬=致癌?。窟@些飲食搭配可能毀掉你的健康...
綠茶+檸檬更護心，5種茶的好搭檔
紅茶+檸檬=竟然會致癌??？14個飲食搭配可能毀掉你的健康...

網(wǎng)址: 食療：綠茶檸檬抗癌?4種飲食搭配讓你長壽 http://m.u1s5d6.cn/newsview1461951.html