冬瓜子的神奇功效與正確吃法
冬瓜，這個(gè)看似普通的蔬菜，其實(shí)全身都是寶。今天，我們就來(lái)聊聊冬瓜的各個(gè)部分以及它們的正確吃法。
冬瓜皮：清熱利水的功臣

冬瓜皮味甘性涼，是清熱利水的好幫手。煮湯時(shí)，盡量不要去掉皮，因?yàn)樗墒庆顫駸岬闹髁?。不過(guò)，皮的口感確實(shí)不佳，所以大家可以不吃皮，但別浪費(fèi)了它的功效。
冬瓜肉：口感清爽，不寒脾胃

冬瓜肉味甘性淡涼，除了利水清熱，還有特別的好處——不會(huì)讓脾胃過(guò)于寒涼。所以，大快朵頤地吃也沒(méi)關(guān)系，不用擔(dān)心脾胃受寒。
冬瓜瓤：內(nèi)外兼治的好藥

冬瓜瓤味甘性平，內(nèi)服可以清熱止咳，外敷則能消紅腫燙傷。不過(guò)，冬瓜瓤極難保存，燙傷后家里有冬瓜瓤的幾率很小。所以，建議大家還是備點(diǎn)燙傷膏，或者小心別讓自己燙傷。
冬瓜籽：化膿消痰的良藥

冬瓜籽味甘性寒，質(zhì)潤(rùn)利散。它的主要作用是化膿消痰。如果肺、腸部有感染，痰重瘀多，可以把冬瓜籽搗爛，煮水20分鐘后只將水服下，有助于排膿，防止感染進(jìn)一步惡化。
食用禁忌與搭配 ??

現(xiàn)代人的脾胃普遍虛寒，那食用涼性的冬瓜會(huì)不會(huì)讓脾胃更加虛寒呢？其實(shí)大可放心哦。冬瓜只有籽是寒的，皮和肉是涼的，涼和寒的程度不同。除非是大便溏稀、脾胃極度虛寒的人不可食用。同時(shí)，有痛經(jīng)的女生在經(jīng)期要避免食用冬瓜，經(jīng)期過(guò)后無(wú)礙。

冬瓜的搭配比較隨意，唯一不可與冬瓜同食的是赤小豆，同食可能會(huì)讓尿尿的頻率高于平時(shí)，易造成脫水。
食用方法與功效

清洗冬瓜時(shí)，不要直接觸摸表皮，用袋子或手套護(hù)住手后，拿刷子刷去表面的白霜和毛刺后再切。煮湯時(shí)，冬瓜冷水下鍋后煮10多分鐘后即可起鍋，胡椒粉在起鍋之前放，湯會(huì)很鮮。胡椒粉一定要少放，它起一個(gè)增鮮的作用，同時(shí)可以中和一下冬瓜的涼。如果放多了湯喝起來(lái)會(huì)很辣。

喝湯吃肉，不吃皮。夏天每次吃完燒烤炸串后，脾胃就像是去烈日下徒步了5個(gè)小時(shí)一樣燥熱，臉上卻又像油田一樣膩得不行，喉嚨里的痰也清不干凈?；丶抑笪揖蜁?huì)把冰箱里的冬瓜拿出來(lái)切了煮個(gè)湯，不需要刀工，不需要廚藝，切好開(kāi)火就行，沒(méi)有油脂洗碗也方便。咕嚕咕嚕喝下湯，再吃一點(diǎn)冬瓜，胃里就要好受多了。冬瓜湯的福利還有：
爆痘的幾率降低：從前大油田一般的臉和背干爽多了，頭發(fā)也不用每天洗了。
口氣消失：出門(mén)戴口罩呼氣的時(shí)候聞著也沒(méi)味兒了。
便便一通到底：拉一次爽一次，從前十分鐘現(xiàn)在兩分鐘。

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