一張圖告訴你,天然蜂蜜、糖水蜜、水蜜、濃縮蜜、假蜜的區(qū)別
養(yǎng)蜂哥今天抽時間制作了一張蜂蜜腦圖,大家看完這張蜂蜜腦圖,就知道什么是天然蜂蜜、水蜜、濃縮蜜、假蜜以及它們這間的區(qū)別了。
下面就對上圖來做一個詳細的說明。
1:純天然蜂蜜
純天然自然成熟蜂蜜,是蜜蜂采集山林之中蜜源植物的花蜜,然后再經(jīng)過蜜蜂一系列的釀造程序。整個過程不需要,人為的參與。最后蜜蜂會把成熟的蜂蜜會用一層蜂臘封存起來。也相當在告訴它的主人,這個蜂蜜已經(jīng)成熟了。如下圖:
這個時候養(yǎng)蜂人,取下來的蜂蜜,就是純天然自然成熟的蜂蜜。像這種蜂蜜是不要經(jīng)過任何的人為加工的,直接就可以食用。最多只需要經(jīng)過最原始的方法過濾一下取蜜時的一些雜質(zhì)。如下圖
而且這種蜂蜜也是營養(yǎng)最好、最全面的、長期喝這種蜂蜜才會使我們的身體越來越健康、皮膚、腸道、身材以及抵抗力越來越好。
2:糖水蜜
糖水蜜就是人為的給蜜蜂喂糖水,然后蜂蜜把這些糖水吃到自己的肚子里,然后再吐到蜂房上面。再經(jīng)過一系列的釀造。這個過程跟蜂蜜釀造自然成熟蜂蜜是一樣的,唯一不同的就是,自然成熟蜂蜜是蜜蜂從山林中采回來植物花蜜釀造而成。而糖水蜜是蜜蜂用人工喂養(yǎng)的糖水釀造而成。
上圖那個塑料盒就是用來給蜜蜂,喂糖水用的。養(yǎng)蜂哥在這里申明一下,不是說蜂箱中有這種給蜜蜂,喂糖用的盒子的,取下來的蜂蜜就一定是糖水蜜。像一些養(yǎng)蜂的地方,有時幾個月是沒有蜜源的,也就是蜜蜂沒有辦法從自然界中,采集到花蜜。這個時候養(yǎng)蜂人在沒有辦法的情況下,只有給蜜蜂喂上一點糖水,來維持蜜蜂的生命。
3:水蜜
水蜜也就是蜜蜂采回來的花蜜,還沒有經(jīng)過一系列釀造程序,把蜂蜜釀造成自然成熟的蜂蜜。這個時候養(yǎng)蜂人就把蜂蜜取下來。這樣取下來的蜂蜜就是水蜜。如下圖:
像上圖這樣取下來的蜂蜜,就叫水蜜也叫不成熟蜂蜜。
4:濃縮蜜
濃縮蜜跟水蜜有著一定的關(guān)系,養(yǎng)蜂人把水蜜取下來,再賣給蜂蜜加工企業(yè),然后他們再人為的通過高溫濃縮去水的方法,把水蜜加工成人為的成熟蜂蜜。
5:假蜜也就是勾兌蜜,其實這樣做出來的蜂蜜,不能叫蜂蜜,因為它整個過種都沒有蜜蜂的參與,都是人為的通過各化工原料,勾兌出來的蜂蜜。
再順便來說一說以上幾種蜂蜜的優(yōu)缺點:
1:純天然自然成熟的蜂蜜,價格上比較貴,這是因為取蜜周期比較長。營養(yǎng)充分,經(jīng)常吃純天然自然成熟的蜂蜜,不僅不會使人身體發(fā)胖,只會使你的身材和皮膚越來越好。吃蜜首先。
2:糖水蜜在價格上會相對的便宜一些,像這種蜂蜜,如果長時間的吃,會使人發(fā)胖。當然比勾兌蜜要好,畢競這是糖水經(jīng)蜂蜜加工而成的。
3:濃縮蜜,外表比自然成熟蜂蜜更好看,深度高、拉絲長。追求表面的可以選擇這種蜂蜜,但營養(yǎng)成分遠不如自然成熟蜂蜜,因為絕大多數(shù)濃縮蜜都是水蜜加工而成的。
4:假蜜,這個蜂蜜價格便宜、表面好看。營養(yǎng)成分無,長期吃這樣的蜂蜜,對身體傷害比較大。
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