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設(shè)施黃瓜栽培技術(shù).ppt

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1、黃瓜栽培技術(shù),環(huán)境條件 茬口安排 栽培技術(shù),品種選擇 培育壯苗 備耕施肥 適期定植 田間管理 病蟲(chóng)防治生理障礙,一、對(duì)環(huán)境條件的要求 (一)溫度 全生育期 生長(zhǎng)適溫15 32,白天20 32,夜間15 18。 種子發(fā)芽期 適溫2530,低于20發(fā)芽緩慢,高于35發(fā)芽率降低。 幼苗期 晝溫2225,夜溫1518。 開(kāi)花結(jié)果期 適溫白天2530,夜間18 22。,黃瓜可忍耐3540的高溫,但耐低溫能力弱,在10低溫下,生長(zhǎng)緩慢或停止;5時(shí)有受冷害的危險(xiǎn)。 根系生長(zhǎng)適宜地溫2025,8以下根系不能伸長(zhǎng),1012根系停止生長(zhǎng)。根毛發(fā)生最低溫度為1012。地溫達(dá)38以上時(shí),根系就會(huì)停止生長(zhǎng),并引起腐爛或

2、枯死。,(二)濕度 根系吸水能力弱,葉片蒸騰量大,因此具有喜濕不耐旱的特點(diǎn),要求較高的土壤濕度和空氣濕度。最適土壤相對(duì)濕度為80%90%,尤其在結(jié)果期,必須經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)??諝鉂穸纫?0%90%為宜。但由于黃瓜根系需氧量較高,所以怕澇,不耐淹漬。(喜水又怕水),(三)光照 黃瓜喜光,但較耐弱光。黃瓜的光補(bǔ)償點(diǎn)為2klx,光飽和點(diǎn)為5560klx,最適光合強(qiáng)度4060klx。 黃瓜對(duì)日照長(zhǎng)短無(wú)嚴(yán)格要求,但較短的日照有利于雌花形成,可以提高雌花節(jié)率。,(四)土壤營(yíng)養(yǎng) 黃瓜要求富含有機(jī)質(zhì)通氣良好肥沃的輕質(zhì)壤土。土壤pH值以5.57.2為好。一般大約每生產(chǎn)1t黃瓜,需吸收N 2.8kgP2O5 0.

3、9kgK2O 3.9kgCaO 3.1kgMgO 0.7kg。同時(shí),黃瓜的吸肥能力弱,所以施肥量較大。但黃瓜耐肥能力弱,因此,一次施肥量不可過(guò)大,應(yīng)“淡肥勤施”。,(五)影響黃瓜性型的因素 較低的溫度,主要是夜間低溫有利雌花的形成。一般15以下的低夜溫可以降低第一雌花節(jié)位,增加雌花數(shù)。短日照有利雌花形成,長(zhǎng)日照促進(jìn)雄花形成。一般8小時(shí)的短日照,可增加雌花數(shù);若給以12小時(shí)以上的日照,則雄花顯著增多。較高的土壤濕度和空氣濕度有利雌花形成。增加CO2濃度也可促進(jìn)雌花形成。,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以影響黃瓜花的性型。幼苗期噴灑100150毫克/升的乙烯利,可以有效促進(jìn)雌花形成,使雄花形成晚而少。 萘乙酸(

4、10毫克/升)吲哚乙酸(500毫克/升)2,4-D矮壯素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑均有促進(jìn)雌花形成的作用。赤霉素(50毫克/升)則促進(jìn)雄花的形成。,二、茬次安排 大棚栽培茬口安排 早春茬 一般在當(dāng)?shù)財(cái)嗨?0天左右播種育苗,苗齡40天左右,斷霜前30天左右定植,定植后約30天采收,采收期8090天。 秋延后 一般在當(dāng)?shù)卦缢?00天左右直播,約40天后采收,采收期約50天。,日光溫室茬口安排 早春茬 光溫條件最好,栽培容易,但價(jià)格較低,生產(chǎn)效益不高。 冬春茬 生長(zhǎng)期和采收期最長(zhǎng),產(chǎn)量高,且主要在春節(jié)前后采收上市,價(jià)格高,生產(chǎn)效益最高,但因冬季光照最弱、溫度低,栽培難度較大。 秋冬茬 前期溫度高,易受暴雨和陰

5、雨的影響,后期又值低溫時(shí)期,易遭受冷害或凍害,且生長(zhǎng)、采收期較短,故生產(chǎn)效益不高,栽培面積較小。,北方主要城市露地黃瓜栽培茬次,溫室黃瓜生長(zhǎng)狀況,表1 黃瓜日光溫室栽培茬次安排,三、栽培技術(shù) (一)品種選擇 應(yīng)選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性好,符合市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種。同時(shí),溫室冬春茬應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光、單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)、回頭瓜多的品種。如津優(yōu)30、冬冠3號(hào)等品種。 溫室和大棚早春茬栽培,應(yīng)選擇較耐低溫的早熟品種,如津春2號(hào)、津綠3號(hào)、農(nóng)城3號(hào)、津優(yōu)2號(hào)、津綠6號(hào)、津優(yōu)10號(hào)等品種。 溫室秋冬茬應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、既耐高溫又耐低溫的優(yōu)良品種。目前尚無(wú)專用品種,可選用秋棚1號(hào)等。,津 綠 3 號(hào),津 優(yōu)

6、 30,吉多一號(hào)F1,植株生長(zhǎng)緊湊,葉片中等,葉色深綠,黃瓜瓜把短,瓜條順直,瓜長(zhǎng)32cm左右,瓜色深綠,刺瘤明顯,商品性極佳,該品種耐低溫弱光,高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。前期產(chǎn)量高于同類密刺黃瓜20%-30%,畝產(chǎn)可達(dá)3萬(wàn)公斤。,秋冠黃瓜,該品種瓜色深綠,把短,瓜條順直,瓜條長(zhǎng)3335cm。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),豐產(chǎn)性好,高抗霜霉病,白粉病和枯萎病是春秋大棚及露地種植的最新?lián)Q代品種。,吉多三號(hào)F1,極耐低溫,弱光。高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。主蔓結(jié)瓜為主,瓜碼密,瓜條順直,深綠有光澤,瓜長(zhǎng)35cm左右,中后期產(chǎn)量高于同類產(chǎn)品30%,高產(chǎn)可達(dá)3萬(wàn)公斤,是當(dāng)今越冬嫁接黃瓜的最新?lián)Q代品種。,春秋星黃瓜,從南韓

7、引進(jìn)的雜交一代品種。該品種抗病性強(qiáng),適應(yīng)性廣,抗枯萎病、霜霉病和灰霉病等。瓜條順直,長(zhǎng)35厘米左右,刺瘤明顯,瓜把短,是春秋大棚和露地栽培的理想換代品種。,京研迷你2號(hào),植株全雌,每節(jié)1-2條瓜,無(wú)刺,味甜,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),耐霜霉,白粉,枯萎病,瓜長(zhǎng)12cm,亮綠,可周年種植,為豐產(chǎn)型水果黃瓜。,碧玉三號(hào)黃瓜,光皮水果型黃瓜一代雜種,強(qiáng)雌性。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),拔節(jié)密,有側(cè)蔓,主蔓結(jié)瓜為主。瓜長(zhǎng)12-16厘米。瓜條直,果肉厚,無(wú)刺,瓜色碧綠。對(duì)白粉病有較強(qiáng)的抗耐性。適宜春秋季大棚栽培及溫室吊繩無(wú)限生長(zhǎng)栽培。,津優(yōu)32黃瓜,露地春秋品種,亨優(yōu)405,(二)育苗 1.壯苗標(biāo)準(zhǔn) 日歷苗齡約3045天,幼苗有45片

8、真葉,苗高20厘米;莖粗壯,節(jié)間較短;子葉完好,肥大;真葉肥厚、濃綠,葉面、葉背刺毛濃密;根系發(fā)達(dá),色白;無(wú)病蟲(chóng)害。 2.苗床準(zhǔn)備 大棚春茬宜用電熱溫床或溫室育苗,溫室冬春茬和早春茬在溫室中育苗,拱棚秋延后和溫室秋冬茬在露地育苗。一般栽培面積畝需要苗床面積40平方米50平方米,嫁接育苗需再修20平方米的播種床。溫室育苗時(shí),苗床要遠(yuǎn)離東西山墻,以防苗床遮蔭。,3.培養(yǎng)土配制 培養(yǎng)土要求疏松,肥沃,細(xì)碎,無(wú)病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子,清潔衛(wèi)生無(wú)污染;含有機(jī)質(zhì)10%以上,堿解氮120毫克/千克150毫克/千克,速效磷大于100毫克/千克,速效鉀100140毫克/千克;總孔隙度60%以上。培養(yǎng)土一般用充分腐

9、熱的優(yōu)質(zhì)廄肥56份,34年內(nèi)未種植過(guò)瓜類作物的肥沃園土45份配制而成。如果粘性大,可加入1份細(xì)沙。在每立方米培養(yǎng)土中加入腐熟粉碎的干雞糞干1525千克。廄肥、園土和雞糞先分別過(guò)篩,然后安比例充分混勻。,4.種子處理 每畝育苗需種子100150g,直播用種量200g300g,嫁接砧木黑子南瓜種子2000g2500g. (1)溫湯浸種 (2)藥劑消毒 高錳酸鉀消毒,將浸泡后的種子放入0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡30分鐘,浸泡后即可催芽。,(3)浸種催芽 把經(jīng)過(guò)藥劑處理過(guò)的黃瓜種子放入25左右的溫水中浸泡46小時(shí),后用清水淘洗干凈,撈出種子,濾去多余水分,用紗布包住種子,置于2528的條件下催芽。催

10、芽過(guò)程中每天用2025清水淘洗一次種子,以達(dá)到補(bǔ)水、換氣和防止種子霉變。待有80%種子露白時(shí)即可播種。,5.播種 (1) 播種期 依據(jù)各茬次的定植期和育苗天數(shù)向前推算確定播種期。冬季和早春保護(hù)地育苗需選晴天中午播種。嫁接育苗時(shí),嫁接方法不同,黃瓜和黑籽南瓜的播種期亦不相同。采用靠接法時(shí),黃瓜應(yīng)比黑籽南瓜早播4天左右,待黃瓜子葉展平時(shí),再播黑籽南瓜。采用頂插法嫁接時(shí),黃瓜可比黑籽南瓜晚播23天。,(2)播種方法 播種時(shí)先在準(zhǔn)備好的苗床灌一次透水,待水下滲后,在床面撒一薄層培養(yǎng)土,然后播種。自根育苗采用點(diǎn)播法,每營(yíng)養(yǎng)缽或10厘米見(jiàn)方播一粒種子。嫁接育苗采用撒播法,即把黃瓜和黑子南瓜種子分別撒播在兩

11、個(gè)播種床中。種子播放后覆蓋培養(yǎng)土。覆土厚度黃瓜1.52厘米,黑子南瓜2.0厘米。然后用塑料薄膜或玻璃覆蓋苗床,夜間加蓋草簾保溫。,6.苗床管理 (1)溫度管理 播種子葉出土,白天28左右,夜間1820;子葉出土破心(子葉展平,第一真葉顯露),白天2022,夜間1215;破心成苗前57天,白天2225,夜間1318;定植前一周,白天2023左右,夜間1015。通過(guò)適時(shí)揭蓋草簾和通風(fēng)調(diào)節(jié)苗床溫度。,(2)光照管理 白天適時(shí)揭去草簾,保證充足的光照時(shí)間,并保持塑料薄膜潔凈,提高透光率。 (3)水肥管理 苗期一般不追肥。苗期所需水分主要靠底水,生長(zhǎng)期間一般不灌水,確實(shí)干旱時(shí),可輕灌一水。但用營(yíng)養(yǎng)缽育苗

12、時(shí),易出現(xiàn)缺水現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)、適量補(bǔ)水。冬季和早春苗床澆水應(yīng)在晴天中午進(jìn)行,秋夏季澆水一般在早晨或傍晚進(jìn)行。,7.嫁接育苗 (1)砧木選擇 黃瓜嫁接對(duì)砧木的要求是:高抗枯萎病,或?qū)菸∵_(dá)到免疫,嫁接親和力高,耐低溫能力強(qiáng)。生產(chǎn)上多用黑子南瓜做砧木。 (2)嫁接時(shí)期和條件 當(dāng)黃瓜苗高710厘米,第一片真葉長(zhǎng)11.5 厘米,南瓜子葉展平、心葉剛顯露為嫁接適期。嫁接需在遮蔭的溫室或拱棚內(nèi)進(jìn)行,且嚴(yán)禁通風(fēng),棚內(nèi)溫度應(yīng)保持2025左右,空氣相對(duì)濕度保持90%左右。,(3)嫁接方法 黃瓜多采用靠接法。嫁接前一天在子葉苗床灌水,便于起苗。嫁接時(shí)分別將黃瓜苗和南瓜苗從苗床連根取出。先用竹簽將南瓜苗生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉

13、剔去,用單面刀片自子葉節(jié)下0.50.8 厘米處,由上而下斜切胚軸,切割胚軸粗的1/2處,切口長(zhǎng)約0.81.0厘米。再切接穗,用刀片在黃瓜子葉節(jié)下1.01.5厘米處自下而上斜切胚軸,切割深度達(dá)胚軸粗的2/3,切口長(zhǎng)約0.81.0厘米。然后將切好的黃瓜苗和南瓜苗的舌狀切口相嵌在一起,使切口面緊密結(jié)合,用嫁接夾固定。嫁接后立即栽植到營(yíng)養(yǎng)缽中。嫁接苗栽植后,及時(shí)灌水并扣小拱棚。,(4)嫁接苗床管理 嫁接后前3天,苗床白天2530,夜間1820;3天后白天降至2528,夜間1416。斷根后白天提高到2830,夜間降至1016;定植前5天,白天2025,夜間1213。嫁接后3天內(nèi)不通風(fēng),床內(nèi)空氣相對(duì)濕度保

14、持95%以上。3天后開(kāi)始通風(fēng)排濕,67天后可撤除小拱棚。嫁接苗栽植后及時(shí)在小拱棚上蓋草簾遮蔭,第二或第三天開(kāi)始早晚見(jiàn)光,以后逐漸延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間,中午光照強(qiáng)時(shí)遮蔭,嫁接后56天,可去除草簾,不再遮蔭。嫁接后1013天斷接穗根。斷根后若出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時(shí),可適當(dāng)回簾遮蔭。并注意檢查砧木側(cè)芽的萌發(fā)情況,發(fā)現(xiàn)側(cè)芽后應(yīng)及時(shí)摘除。,(三)定植 1.定植時(shí)期 定植期要根據(jù)瓜苗的大小和氣候條件來(lái)確定。一般瓜苗達(dá)34葉,510厘米地溫達(dá)12以上,日平均氣溫1820為適宜定植期。不同栽培茬次的定植期見(jiàn)表1。其中溫室冬春茬、早春茬和春大棚定植應(yīng)選晴天中午進(jìn)行。其它茬次定植應(yīng)在傍晚進(jìn)行。,2.基肥施用 施肥量的取舍以土壤養(yǎng)

15、分測(cè)定結(jié)果、黃瓜目標(biāo)產(chǎn)量、單位產(chǎn)量需肥量和肥料效應(yīng)為基礎(chǔ)確定。每生產(chǎn)1000千克黃瓜需吸收N2.8千克,P2050.9千克,K2O 3.8千克。 基肥以充分腐熟的雞糞、廄肥、堆肥等有機(jī)肥為主,適量配合磷、鉀化肥。一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥50007500千克,腐熟餅肥150200,或腐熟雞糞68方,配合施磷酸二銨3050千克,硫酸鉀3040千克,結(jié)合土壤深翻施入。,3.定植密度 密度范圍為30004500株/畝。溫室冬春茬為33003500株/畝,早春茬和秋冬茬35003700株/畝,大棚春早熟栽培密度約40004500株/畝。 4.定植方法 宜采用高壟和寬窄行栽培,寬行距7080厘米,窄行距5

16、0厘米。定植時(shí)按行距開(kāi)5 厘米左右淺溝,然后把秧苗按株距擺入溝內(nèi)。順溝灌少量水,覆土平溝,并從行間取土培成高1520厘米的壟。溫度較高時(shí),寬窄行全面灌定植水,早春或冬季溫度低時(shí)只在窄行灌定植水。為防止空氣濕度過(guò)大和提高地溫應(yīng)覆蓋地膜,窄行地膜下應(yīng)留水溝,以備進(jìn)行膜下暗灌。,(四)定植后管理 1.溫度管理 緩苗期,白天溫度2832,夜間1620,一般不通風(fēng)。緩苗后至坐瓜前,白天溫度保持2528,夜間1315,最低控制在10以上。結(jié)果期白天2530,夜間1318。白天溫度高時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫,夜間適時(shí)蓋草簾保溫。,2.光照管理 選用高質(zhì)量的防塵無(wú)滴塑料薄膜;定期擦掃薄膜表面的落塵,保持薄膜表面潔凈;在保證溫度的前提下,白天要早揭和晚蓋保溫覆蓋物(草簾等),保持較長(zhǎng)的光照時(shí)間;在溫室的后墻上張掛反光膜。,3.水分管理 緩苗期,要求土壤濕度較高,保持土壤絕對(duì)含水量25%以上。灌足定植水后,此期一般不灌水,中耕保墑,提高地溫,促進(jìn)緩苗,如果土壤干旱,緩苗后可灌一次緩苗水。 緩苗至根瓜座住,冬季溫室栽培可延遲到根瓜采收前后,控制灌水,進(jìn)行蹲苗,促根控秧,保持土壤絕對(duì)含水量20%左右。 結(jié)果期,保持土

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