清熱解暑喝什么湯？進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人們體內(nèi)新陳代謝會(huì)加速，水分和營(yíng)養(yǎng)流失比平時(shí)更快，但另一方面高溫陰雨天氣又容易讓人產(chǎn)生身體疲勞之感，這時(shí)就要飲用一些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯水補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了。初夏宜飲清熱祛濕湯，下面幾款靚湯就是養(yǎng)生的首選，一起來(lái)看看吧！

推薦清熱解暑去濕氣的湯品

第一款：赤小豆粟米須煲生魚(yú)湯

材料：赤小豆150克、粟米須50克、生魚(yú)1~2條(約500克)，生姜3片。

做法：赤小豆、粟米須洗凈，稍浸泡。生魚(yú)宰凈，晾干，用少許姜絲起鍋，將生魚(yú)放進(jìn)油鍋內(nèi)慢火煎至微黃。把赤小豆、粟米須和生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)。大火煲沸后，再加入生魚(yú)滾后，改為小火煲約1個(gè)半小時(shí)，放入適量鹽即可。

功效：赤小豆有利水除濕，消腫解毒的功效，再配上利水的粟米須煲生魚(yú)則能健脾開(kāi)胃、利水去濕，而生魚(yú)亦能健脾利水，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這個(gè)湯正適合這個(gè)時(shí)節(jié)飲用。

第二款：瘦肉蛋花枸杞湯

材料：枸杞1斤，瘦肉100克，雞蛋1個(gè)，生姜一塊。

做法：枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段;鍋里放3~4碗水，放進(jìn)姜片和枸杞莖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火煮15分鐘;轉(zhuǎn)大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進(jìn)鍋里;接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調(diào)味即可。

功效：枸杞葉中醫(yī)稱之為“天精草”，含有與果實(shí)(枸杞子)單位量近似的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的食療作用。

相關(guān)知識(shí)

夏季喝什么清熱解暑？推薦4款湯品
夏天一碗湯，清熱祛暑又營(yíng)養(yǎng)推薦道消暑佳品
消暑四豆湯?清熱解毒
最適合6月份喝的十大養(yǎng)生湯 10款清熱解暑湯推薦
清熱解毒?推薦綠豆土茯苓清涼湯
三色豆湯 健脾化濕清熱解暑
濕熱夏季湯品
夏日清熱解暑飲料推薦
熱熱熱！夏日清熱解暑飲品，教你在家做→
清熱解暑的水果

網(wǎng)址: 推薦清熱解暑去濕氣的湯品 http://m.u1s5d6.cn/newsview1448421.html