隨著國家防疫政策的放開了， 身邊的不少人都變成了“小陽人”，大家在與病毒抗?fàn)庍^后， 第一波“小陽人”都已經(jīng)陽康了。陽康后我們的身體還很虛弱，身體內(nèi)的病毒并沒有徹底地清除干凈，雖說陽過的人重復(fù)感染的幾率很小，但并不代表沒有，一不小心它就可能卷土重來，如果我們不注意， 又可能導(dǎo)致復(fù)陽，讓致身體受損。因此在日常飲食，不妨多些殺菌消炎的食材， 堪比“天然抗菌素”， 食物對(duì)于身體的影響非常的小。無論陽沒陽，建議多吃這3種”天然抗生素“，殺菌消炎，增強(qiáng)免疫少生病，別不懂吃喲。一起來看看吧。

第一種：大蒜

大蒜是我們平常生活中常吃的一種調(diào)味食材，大蒜中含有的大蒜素，是一種天然的抗生素，殺菌能力極強(qiáng)， 能預(yù)防感冒、抑制病毒等功效。 每天吃一點(diǎn)大蒜， 能提高身體免疫力、促進(jìn)人體新陳代謝。不過由于大蒜的氣味比較的特別，很多人吃過之后都會(huì)產(chǎn)生口臭，因此工作時(shí)、要與人會(huì)面等交際時(shí)刻就不要選擇吃大蒜。

【蒜香鮰魚】

原料：鮰魚 大蒜 金針菇 豆瓣醬 啤酒 豆豉醬 蔥姜蒜 紅辣椒 啤酒 油鹽

制作：燒鍋水加入少許油和鹽， 將金針菇焯煮熟，撈出后加入少許鹽、胡椒粉和幾滴橄欖油攪拌均勻，墊在容器鍋底。熱鍋涼油， 將準(zhǔn)備好的大量蒜頭煸炒至微微焦黃， 撈出來放入小碗中。 鍋中留少許油， 將鮰魚放入蒜油中煎至表面微微發(fā)黃，加入少許蔥段、姜片、紅辣椒、豆瓣醬和豆豉醬進(jìn)鍋煸炒香，再加入沒過原材料的啤酒； 12. 大火煮開后加蓋煮上六分鐘， 再放入準(zhǔn)備好得蒜一起煮煮三分鐘， 加入少許鹽來調(diào)味，大火收汁直至濃稠，燒好后放入墊有金針菇的鍋中。

第二種： 蒜薹

蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，是當(dāng)季的時(shí)令蔬菜之一，它的營養(yǎng)豐富，蒜薹含有大量的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，也被稱為“天然抗生素”， 常吃能預(yù)防流感，防止傷口感染等。蒜薹富含大量的維生素C， 常吃還能增強(qiáng)抵抗力。

【蒜薹蒸肉丸】

原料： 蒜薹 肉餡 蒜薹 姜末 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 油鹽

制作： 肉餡加入少許鹽、淀粉、料酒和姜末等調(diào)味料順著一個(gè)方向攪拌均勻；加入蒜薹末，順著一個(gè)方向攪拌均勻，將拌均勻的蒜薹肉末餡料團(tuán)成肉丸子放在盤中。燒鍋水，將蒜薹肉丸盤放入鍋中，大火蒸10分鐘蒸熟。將泰式甜辣醬倒入小碟中，再將味碟放入蒸好的蒜薹肉丸中間。

第三種：洋蔥

洋蔥是日常生活中經(jīng)常吃到的食材之一，它一年四季都有，物美價(jià)廉， 營養(yǎng)價(jià)值極高，洋蔥含有豐富的硫化物質(zhì)以及氧化物質(zhì),，常吃具有消炎殺菌、預(yù)防感冒、抵御流感、增強(qiáng)體免疫力等功效。 另外洋蔥辛辣的味道，還能夠增進(jìn)食欲促進(jìn)消化，常吃有利于身體健康。

【洋蔥炒肉絲】

原料： 肉絲 洋蔥 淀粉 料酒 生抽 油鹽 蔥花

制作：肉絲中加入少許鹽、淀粉、生抽和料酒等調(diào)味料，拌均勻腌制一下；熱鍋涼油，將肉絲放進(jìn)鍋種煸炒至變色，加入洋蔥絲進(jìn)去炒香，最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

第四種：魚腥草

魚腥草又叫折耳根，新鮮的葉中有一股濃烈的魚腥味而得名，它是一種藥食同源食材，雖然其外表看著如同野草，卻具有抗菌消炎、清熱消毒功效，尤其對(duì)于上呼吸道感染、感冒、發(fā)燒、咳嗽、咽喉不適以及比較嚴(yán)重的肺炎都有效果， 因此也被稱為“天然抗生素”。

【臘腸炒折耳根】

原料： 折耳根 臘腸 蔥花 油鹽

制作： 熱鍋涼油， 加入準(zhǔn)備好的臘腸片進(jìn)鍋去煸炒，加入少許油和水， 先燜煮一下后再微微煎出油脂來，加入洗凈的折耳根進(jìn)鍋翻炒至九成熟，最后加入少許鹽調(diào)味； 放入蔥花即可。

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