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生酮飲食減肥靠譜嗎?怎樣才算生酮飲食?對(duì)健康有哪些影響?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月22日 05:22

最近,看到不少人關(guān)注生酮飲食減肥的話(huà)題,生酮飲食真的能減肥嗎?對(duì)健康會(huì)帶來(lái)好處還是壞處?
所謂生酮飲食,是高脂肪攝入,適當(dāng)吃蛋白質(zhì)食物,減少碳水化合物攝入,這種飲食搭配能讓身體進(jìn)入一種“生酮”狀態(tài),通過(guò)燃燒脂肪來(lái)產(chǎn)生能量。


生酮飲食之所以會(huì)有減肥的作用,有以下的原因:
一是因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)酮體的產(chǎn)生。由于這種飲食限制了碳水化合物的攝入,身體要消耗的能量,就會(huì)從脂肪的分解來(lái)提供,這種產(chǎn)生酮體的過(guò)程,使身體更有效地燃燒脂肪,所以可以減輕體重。
二是生酮飲食減少了碳水化合物的攝入,因此,就減少了身體對(duì)于胰島素的需求,胰島素對(duì)于脂肪的儲(chǔ)存影響較大,較低的胰島素水平能夠減少脂肪的過(guò)度儲(chǔ)存,因此也就會(huì)達(dá)到減肥的作用。
第三點(diǎn)是這種飲食對(duì)食欲有抑制作用。當(dāng)你每天吃較多的脂肪和蛋白質(zhì)的時(shí)候,胃內(nèi)的消化吸收時(shí)間延長(zhǎng),增加飽腹感,減少饑餓感,因此也就控制了熱量的攝入。
第四點(diǎn)也很關(guān)鍵,因?yàn)樗哪芰肯闹苯油ㄟ^(guò)燃燒脂肪來(lái)實(shí)現(xiàn),直接降低了體內(nèi)脂肪的儲(chǔ)備。
具體的生酮飲食方法主要有:每天要限制碳水化合物的攝入,每天只能吃25-50克的碳水化合物。
要有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的攝入,適量的蛋白質(zhì)能夠維持肌肉的質(zhì)量,但不要過(guò)量,因?yàn)檫^(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。


要高脂肪攝入,每天要吃較多的橄欖油、堅(jiān)果類(lèi)和魚(yú)油,配合低碳水的蔬菜和魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)。
生酮飲食只能適合部分合適的人群,對(duì)人體的健康也會(huì)帶來(lái)一定的負(fù)面影響:
首先這種飲食營(yíng)養(yǎng)不夠均衡,可能導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。
其次,有可能引起電解質(zhì)失衡。尤其是會(huì)引起鈉、鎂、鉀的失衡。
第三,對(duì)于有心腦血管病,動(dòng)脈粥樣硬化的朋友,需要限制脂肪的攝入,生酮飲食攝入大量的脂肪,會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇,增加心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。


第四,生酮飲食還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),尤其是腎功能不好的人。
總之,生酮飲食并不是一種健康的減肥方式,對(duì)于肥胖的朋友,加強(qiáng)飲食的控制,多樣化的飲食搭配,加上有效的健身運(yùn)動(dòng),才能讓身材保持更加苗條,身體更加健康。

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