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黑米營(yíng)養(yǎng)豐富可食藥兼用 杭州網(wǎng) 健康生活

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月20日 23:33

黑米營(yíng)養(yǎng)豐富可食藥兼用 杭州網(wǎng) 健康生活

2015-07-25 11:11·杭州網(wǎng)

生活處處皆養(yǎng)生,養(yǎng)生處處皆學(xué)問(wèn),接下來(lái)小編就給大家講講在生活中所會(huì)遇到的問(wèn)題

黑米營(yíng)養(yǎng)豐富可食藥兼用

黑米是一種藥食兼用的米類(lèi),維生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。另外,黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度慢,血糖指數(shù)為55(白米飯為87)。黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究表明,米的顏色越深,抗衰老效果越明顯,當(dāng)然,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外,這種色素中還富含黃酮類(lèi)活性物質(zhì),對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大的幫助。

所以,糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。

健康之道,健康養(yǎng)生,多一份健康少一份疾病,了解養(yǎng)生,關(guān)注健康咨詢(xún),關(guān)愛(ài)自己健康,祝大家都有一個(gè)

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