咖啡師必備技能揭秘:一分鐘了解所需技能清單
成為一名咖啡師,需要掌握許多技能,這些技能的掌握程度不僅關(guān)系到咖啡的口感,還關(guān)系到一杯咖啡背后的故事。但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),了解咖啡師需要掌握哪些技能卻并不是一件容易的事情。在這篇文章中,我們將為你揭秘咖啡師所需要的技能清單,讓你一分鐘了解成為一名優(yōu)質(zhì)的咖啡師需要具備哪些技能。
咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)內(nèi)容包含咖啡基本知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn),咖啡的益處與弊端學(xué)習(xí)培訓(xùn),現(xiàn)磨咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),咖啡師拉花課堂教學(xué),煮咖啡培訓(xùn)方式,咖啡鏤花學(xué)習(xí)培訓(xùn),意式咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)等。課程內(nèi)容以實(shí)際操作為主導(dǎo),集應(yīng)用性,創(chuàng)新能力,單品咖啡提純,咖啡拉花為特點(diǎn)。
1.咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn)咖啡基本知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)包含機(jī)械設(shè)備的了解與實(shí)際操作,設(shè)備維修保養(yǎng)和購(gòu)置,半成品加工制做方法,存儲(chǔ)方式,咖啡發(fā)展歷程,計(jì)算生產(chǎn)成本,標(biāo)價(jià)方法等。
2.咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn)咖啡益處與弊端學(xué)習(xí)培訓(xùn),必須掌握咖啡有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),掌握咖啡合適怎樣的群體喝,怎樣的群體不可以喝,及其喝咖啡的常見(jiàn)問(wèn)題等。
3.咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn)現(xiàn)磨咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),了解咖啡豆存儲(chǔ)常見(jiàn)問(wèn)題,水杯溫度操控,計(jì)量檢定把握,咖啡豆的碾磨。
4.咖啡師煮咖啡方式學(xué)習(xí)培訓(xùn),應(yīng)用法式風(fēng)格壓濾機(jī)壺做咖啡,應(yīng)用時(shí)光沙漏狀咖啡壺煮咖啡,錐形單只咖啡壺,煮沉淀咖啡方式,應(yīng)用摩卡壺煮咖啡,吸虹式咖啡壺煮咖啡。
5.咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn)咖啡拉花學(xué)習(xí)培訓(xùn),卡布奇諾,拿鐵,摩卡,太妃糖瑪奇朵,現(xiàn)代美式咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)等。
6.咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn)咖啡鏤花學(xué)習(xí)培訓(xùn),咖啡鏤花技巧,戀人接吻鏤花,貓貓鏤花,小熊寶寶鏤花,龍貓鏤花,冰滴咖啡,品類咖啡,網(wǎng)絡(luò)紅人咖啡等。
7.咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn)法式咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),美式咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),拿鐵咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),摩卡咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),卡布奇諾咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn),焦糖糖瑪奇朵咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)等。
咖啡師學(xué)習(xí)培訓(xùn),根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí),可以讓基礎(chǔ)不好學(xué)生盡快了解并把握咖啡貼畫(huà),品類咖啡提純,技術(shù)性的專業(yè)技能及其實(shí)際操作方法,掌握咖啡豆的專業(yè)知識(shí)與各種各樣咖啡豆提純方式并能熟練掌握,畢業(yè)之后能做到五星級(jí)酒店及其加盟 咖啡店的領(lǐng)域規(guī)定。
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網(wǎng)址: 咖啡師必備技能揭秘:一分鐘了解所需技能清單 http://m.u1s5d6.cn/newsview1432198.html
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