?喝膩了普通豆?jié){ 試試紅棗枸杞豆?jié){吧

　　說到豆?jié){，大家想到的都是黃豆磨的，要不就是黑豆、紅豆、綠豆，此外你有沒有喝過加了其它料的豆?jié){呢?比如，紅棗枸杞豆?jié){，這種豆?jié){有什么好處，怎么做呢?我們下面講解了了一下紅棗枸杞豆?jié){的做法，來看看吧。

目錄1.正確飲用豆?jié){健康永相隨2.?喝膩了普通豆?jié){試試紅棗枸杞豆?jié){吧3.豆?jié){適合什么人喝4.食用豆?jié){的三個(gè)小貼士5.營養(yǎng)又健康的豆?jié){做法可是很多的

1正確飲用豆?jié){健康永相隨

　　豆?jié){，老百姓愛喝、常喝，可是別犯下面這些錯(cuò)誤，才能更好地為健康加分。

　　錯(cuò)誤：早晨空腹喝豆?jié){，營養(yǎng)能被很好地吸收。

　　建議：如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高，配以水果可以促進(jìn)人體對鐵的吸收。

　　錯(cuò)誤：煮豆?jié){時(shí)，往豆?jié){里加個(gè)雞蛋，會更有營養(yǎng)。

　　建議：豆?jié){中不能沖入雞蛋，因?yàn)榈扒鍟c豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。

　　錯(cuò)誤：豆?jié){營養(yǎng)豐富，男女老幼，人人都適宜。

　　建議：豆?jié){性平偏寒，因此常飲后豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風(fēng)病人也不宜飲用。

　　錯(cuò)誤：自己動手做豆?jié){，豆?jié){只要加熱就行了。

　　錯(cuò)誤：豆?jié){一次喝不完，可以用保溫瓶儲存起來。

　　建議：不要用保溫瓶儲存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，會使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時(shí)就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。

2?喝膩了普通豆?jié){試試紅棗枸杞豆?jié){吧

　　紅棗枸杞豆?jié){功效

　　紅棗枸杞豆?jié){，尤其適合春夏季飲用。用黃豆、紅棗、小米和枸杞子共同熬煮的豆?jié){，具有補(bǔ)脾和胃、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)肝潤肺、健腦養(yǎng)顏等多種營養(yǎng)功效。這款豆?jié){絕對是純天然的滋補(bǔ)佳品，要想擁有健康的好氣色，不妨堅(jiān)持食補(bǔ)，相信在食物的長期滋潤和眷顧下，一定會讓你成功的。

　　紅棗枸杞豆?jié){做法

　　【材料】

　　黃豆50g洗干凈，泡8小時(shí)左右、紅棗8個(gè)去核、小米10g、枸杞5g

　　【做法】

　　1. 把泡好的黃豆入鍋，將紅棗和枸杞洗凈入鍋，加水1200ml，煮25分鐘，煮熟;

　　2.依次放入豆?jié){機(jī)，按豆?jié){鍵，從低檔轉(zhuǎn)至高檔，攪打8分鐘，攪打好即可飲用，有了紅棗和枸杞，就有甜味啦，不用再加糖嘍。

　　小貼士：紅棗不去皮的話，攪打時(shí)間稍微長一點(diǎn)會沒渣。

3豆?jié){適合什么人喝

　　強(qiáng)身健體：每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。防治糖尿病(糖尿病食品)：豆?jié){含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　防治高血壓(血壓食品)：防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。防治冠心?。憾?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

　　需要注意，如果本身對于豆?jié){過敏，那么是不可以喝豆?jié){的。如果是在服用西藥，比如說正在服用四環(huán)素或者是抗生素，他們也不能夠喝豆?jié){。除此之外，豆?jié){最好不要裝到保溫瓶里面，以免豆?jié){發(fā)酸變質(zhì)。還要注意，豆?jié){一次性不能喝的太多，否則容易導(dǎo)致腹脹。

4食用豆?jié){的三個(gè)小貼士

　　貼士一

　　豆?jié){有一個(gè)屬性，那就是偏寒，消化不良嗝氣、腎功能不好和消化不良的人，不應(yīng)該喝豆?jié){。另外，豆制品不宜慢性淺表性胃炎和急性胃炎者食用，畢竟豆制品會使得胃酸過多分泌而使患者更加不適，胃腸脹氣也就接踵而至。

　　貼士二

　　有機(jī)酸存在于紅糖中，不可輕易將紅糖加入豆?jié){中，豆?jié){里的蛋白酶和有機(jī)酸結(jié)合，不容易被人體吸收。而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。

　　貼士三

　　有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。

　　溫馨提示：喝豆?jié){時(shí)最好不要加蜂蜜或糖分，如果覺得淡豆?jié){不太好喝，這里，為您推薦一種長壽五豆豆?jié){，就是將青豆、豌豆、黃豆、黑豆、花生米五種豆按 相同的比例配好，浸泡半個(gè)時(shí)辰后然后洗干凈，與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。

5營養(yǎng)又健康的豆?jié){做法可是很多的

　　一、枸杞百合花豆?jié){

　　原料：干黃豆1杯，百合花2-3克，枸杞3-5顆。

　　制作：黃豆洗凈，事先浸泡一晚;將黃豆加適量的水放入豆?jié){機(jī)中，按下“全豆豆?jié){“啟動，直到做好。將百合花和枸杞一同放入做好的豆?jié){中，制作完成。

　　功效：百合花清新的氣息、淡雅的花香令人心曠神怡，有助于消除煩熱的情緒，讓人保持平和的心境。中醫(yī)通常用百合花入藥使用，有潤肺止咳、寧心安神，還能減輕胃疼的功效。

　　二、杏仁槐花豆?jié){

　　原料：干黃豆1杯，杏仁1/3杯，槐花3-5朵，蜂蜜5-10克。

　　制作：黃豆洗凈，事先浸泡一晚;將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水，放入豆?jié){機(jī)中，按下“五谷豆?jié){“啟動，直到做好。制作好后，將槐花和蜂蜜倒入飲品中。

　　功效：黃豆和杏仁都富含豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)杏仁含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有降低膽固醇的作用，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。搭配上槐花后，不僅味道清香，槐花更有清肝瀉火、消炎、鎮(zhèn)痛等功效，適宜體熱者食用。

　　三、芝麻蜂蜜豆?jié){

　　用料：黃豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水。

　　制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)內(nèi)，開動豆?jié){機(jī)自動完成。

　　功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。

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