“三伏天”分為三個階段：頭伏、中伏和末伏。頭伏是三伏天的開始，是全年最熱的時期，也正好是今天。

三伏天，天氣非常炎熱，人體因為大量出汗容易導致陽氣流失，常常讓人感到虛弱，這是陽氣不足的表現(xiàn)。

俗話說“頭伏不補，伏天受苦”，因此我們建議大家通過合理的飲食和生活習慣來增強體質，以預防暑熱。

5樣“扶陽菜”別錯過

1.茴香

茴香是當季常見的蔬菜之一，具有獨特的氣味。

中醫(yī)認為，茴香有溫中散寒、理氣止痛、開胃的作用。茴香苗含有茴香醚，具有強效殺菌作用，茴香油則能促進消化液分泌，加快腸胃蠕動，幫助排出體內濕氣，健胃行氣。

2.姜

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，姜不僅是調料，還富含胡蘿卜素、姜辣素、視黃醇和膳食纖維。經(jīng)常食用姜能殺菌解毒，健脾暖胃，并能驅寒，增強體質。

其中生姜含有姜辣素，可以幫助擴張血管，加速血液循環(huán)，從而促進身體排汗，排出體內的濕氣和寒氣。

還可以幫助預防和緩解因空調引起的“空調病”。對于虛寒體質的人，三伏天吃姜可以有效改善手腳冰涼的情況。

3.山藥

山藥是藥食同源的食物，具有良好的保健作用。

夏天食用山藥能恢復因高溫引起的食欲不振，補充微量元素和維生素，補陰補陽，強健脾陽和腎陽。

4.白扁豆

豆類食物是餐桌上的優(yōu)質食物之一。入伏后適量食用白扁豆能健脾祛濕，調和脾胃，增強身體運化水濕的能力，消暑化濕。

5.羊肉

伏天吃羊肉是我國多個地區(qū)的傳統(tǒng)健康觀念。羊肉性溫味甘，自古被視為強身健體的佳品。

三伏天食用羊肉能溫中補虛，增強體質，預防濕邪和病毒侵襲。

根據(jù)《本草綱目》記載，羊肉“補中益氣力，溫胃，并治虛寒，助陽”。適合煮湯或輕度燉煮，與枸杞、紅棗等食材同煮，既能增強補效，又保持食材鮮美。

如何健康過三伏天

進入三伏天后，不僅氣溫持續(xù)升高，身體也會發(fā)生一系列變化。除了飲食調理，生活中的一些注意事項也能幫助我們安然度過這段時間。

1.補氣

三伏天炎熱，出汗量增加，長期大量出汗容易損傷陰氣，可能導致元氣不足。特別是老年人，基本功能下降，建議多養(yǎng)元氣，增強免疫力，預防疾病。

如果你有氣陰兩虛的癥狀，如口干乏力、氣短等，可以用西洋參泡茶飲用。

2.適度降溫

盡管天氣炎熱，也不要只依賴風扇或長期開空調。適度降溫即可，保持室內溫度在26到28攝氏度之間，讓身體舒適，同時避免陽氣過多散發(fā)。

吹空調時避免直接吹向頭部和背部，以免局部寒冷影響氣血運行和關節(jié)活動。

3.養(yǎng)心

夏季陽氣旺盛，體內外熱量高，容易出現(xiàn)心火上升的情況，如易怒、情緒不穩(wěn)、口干、失眠等。

養(yǎng)心方面要注意情緒調節(jié)，多吃清淡易消化的食物，適當進行早晚舒緩運動，保持良好睡眠習慣，清除體內煩躁，維護身心健康平衡。

原標題：《頭伏記得吃5樣“扶陽菜”，伏天不受苦，安康過夏天！》

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