“三伏天”分為三個(gè)階段：頭伏、中伏和末伏。頭伏是三伏天的開(kāi)始，是全年最熱的時(shí)期，也正好是今天。

三伏天，天氣非常炎熱，人體因?yàn)榇罅砍龊谷菀讓?dǎo)致陽(yáng)氣流失，常常讓人感到虛弱，這是陽(yáng)氣不足的表現(xiàn)。

俗話說(shuō)“頭伏不補(bǔ)，伏天受苦”，因此我們建議大家通過(guò)合理的飲食和生活習(xí)慣來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，以預(yù)防暑熱。

5樣“扶陽(yáng)菜”別錯(cuò)過(guò)

1.茴香

茴香是當(dāng)季常見(jiàn)的蔬菜之一，具有獨(dú)特的氣味。

中醫(yī)認(rèn)為，茴香有溫中散寒、理氣止痛、開(kāi)胃的作用。茴香苗含有茴香醚，具有強(qiáng)效殺菌作用，茴香油則能促進(jìn)消化液分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)濕氣，健胃行氣。

2.姜

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，姜不僅是調(diào)料，還富含胡蘿卜素、姜辣素、視黃醇和膳食纖維。經(jīng)常食用姜能殺菌解毒，健脾暖胃，并能驅(qū)寒，增強(qiáng)體質(zhì)。

其中生姜含有姜辣素，可以幫助擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，從而促進(jìn)身體排汗，排出體內(nèi)的濕氣和寒氣。

還可以幫助預(yù)防和緩解因空調(diào)引起的“空調(diào)病”。對(duì)于虛寒體質(zhì)的人，三伏天吃姜可以有效改善手腳冰涼的情況。

3.山藥

山藥是藥食同源的食物，具有良好的保健作用。

夏天食用山藥能恢復(fù)因高溫引起的食欲不振，補(bǔ)充微量元素和維生素，補(bǔ)陰補(bǔ)陽(yáng)，強(qiáng)健脾陽(yáng)和腎陽(yáng)。

4.白扁豆

豆類(lèi)食物是餐桌上的優(yōu)質(zhì)食物之一。入伏后適量食用白扁豆能健脾祛濕，調(diào)和脾胃，增強(qiáng)身體運(yùn)化水濕的能力，消暑化濕。

5.羊肉

伏天吃羊肉是我國(guó)多個(gè)地區(qū)的傳統(tǒng)健康觀念。羊肉性溫味甘，自古被視為強(qiáng)身健體的佳品。

三伏天食用羊肉能溫中補(bǔ)虛，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防濕邪和病毒侵襲。

根據(jù)《本草綱目》記載，羊肉“補(bǔ)中益氣力，溫胃，并治虛寒，助陽(yáng)”。適合煮湯或輕度燉煮，與枸杞、紅棗等食材同煮，既能增強(qiáng)補(bǔ)效，又保持食材鮮美。

如何健康過(guò)三伏天

進(jìn)入三伏天后，不僅氣溫持續(xù)升高，身體也會(huì)發(fā)生一系列變化。除了飲食調(diào)理，生活中的一些注意事項(xiàng)也能幫助我們安然度過(guò)這段時(shí)間。

1.補(bǔ)氣

三伏天炎熱，出汗量增加，長(zhǎng)期大量出汗容易損傷陰氣，可能導(dǎo)致元?dú)獠蛔?。特別是老年人，基本功能下降，建議多養(yǎng)元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力，預(yù)防疾病。

如果你有氣陰兩虛的癥狀，如口干乏力、氣短等，可以用西洋參泡茶飲用。

2.適度降溫

盡管天氣炎熱，也不要只依賴風(fēng)扇或長(zhǎng)期開(kāi)空調(diào)。適度降溫即可，保持室內(nèi)溫度在26到28攝氏度之間，讓身體舒適，同時(shí)避免陽(yáng)氣過(guò)多散發(fā)。

吹空調(diào)時(shí)避免直接吹向頭部和背部，以免局部寒冷影響氣血運(yùn)行和關(guān)節(jié)活動(dòng)。

3.養(yǎng)心

夏季陽(yáng)氣旺盛，體內(nèi)外熱量高，容易出現(xiàn)心火上升的情況，如易怒、情緒不穩(wěn)、口干、失眠等。

養(yǎng)心方面要注意情緒調(diào)節(jié)，多吃清淡易消化的食物，適當(dāng)進(jìn)行早晚舒緩運(yùn)動(dòng)，保持良好睡眠習(xí)慣，清除體內(nèi)煩躁，維護(hù)身心健康平衡。

原標(biāo)題：《頭伏記得吃5樣“扶陽(yáng)菜”，伏天不受苦，安康過(guò)夏天！》

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