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西芹百合：美味與健康的完美結(jié)合

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月17日 03:41

西芹百合：美味與健康的完美結(jié)合
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
西芹，這種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和多種維生素，還有獨(dú)特的芹菜油，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃和利尿的功效。而百合，性微寒平，能清火、潤(rùn)肺、安神。將它們結(jié)合在一起，真是一道美味與健康并重的佳肴！

準(zhǔn)備食材：
西芹200克
鮮百合80克
枸杞適量
鹽適量
雞精（可選）
白砂糖3克
水淀粉適量

烹飪步驟：
1?? 將百合放入清水中浸泡，以去除苦澀。
2?? 將西芹切成三厘米長(zhǎng)的斜塊。
3?? 將西芹放入開(kāi)水中焯燙，然后過(guò)冷水。
4?? 枸杞用溫水泡15秒，撈出備用。
5?? 調(diào)制調(diào)味汁：將鹽、白砂糖、雞精和水淀粉混合，制成薄芡。
6?? 熱鍋倒油，快速翻炒西芹和百合。
7?? 加入調(diào)好的薄芡，炒至斷生。
8?? 最后加入枸杞點(diǎn)綴，裝盤(pán)即可。

是不是很簡(jiǎn)單？趕緊試試吧！