上班族如何快速烹飪營(yíng)養(yǎng)美食?營(yíng)養(yǎng)師:一日三餐食譜1分鐘搞定
如今在繁重的生活和工作壓力下,很多年輕人對(duì)于每日三餐,既想做的簡(jiǎn)單又快,有想最大程度的保證營(yíng)養(yǎng),那么能不能做到呢?
下面就推薦幾款我自己經(jīng)常食用的一日三餐吧,希望看了這篇文章后不光有食譜的參考,更能調(diào)配出適合你自己口味的一日三餐喔。
#營(yíng)養(yǎng)師帶你吃#
一、飲食原則
首先來(lái)說(shuō)一下飲食的原則,主要根據(jù)的是《中國(guó)居民膳食指南2016》版的膳食寶塔原則來(lái)食用。
l 主食
每日需要補(bǔ)充谷薯類主食250到400克,主要可以選擇米、面、各種雜糧如玉米、紅薯等。
2 蔬菜
蔬菜每日需要補(bǔ)充300到500克
3 肉類
畜禽肉類(即雞、鴨肉類等)每日攝入40到75克
水產(chǎn)品(海鮮、魚類等)每日攝入40到75克
4 蛋類
蛋類(雞、鴨蛋等) 每日攝入40到50克
5 奶及奶制品
牛奶、耐勞等每日攝入300克
6 豆制品及堅(jiān)果
大豆及堅(jiān)果每日攝入25到35克
7 水果
每日攝入新鮮水果200到350克
二、我的簡(jiǎn)單一日三餐
接下來(lái)具體說(shuō)一下我的一日三餐吧:
A 早餐
早餐對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),準(zhǔn)備的最倉(cāng)促,很多人只是啃個(gè)饅頭,或者一個(gè)雞蛋,就匆匆上班了,有的甚至都不吃早飯。
其實(shí)早餐是非常重要的,不光補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),更能讓一天的工作生活精神倍爽。
那么,我吃的是什么呢?
1 牛奶麥片+雞蛋+水果
1)烹飪方法
牛奶和麥片:早晨放入微波爐,2分鐘左右轉(zhuǎn)好
雞蛋:早上煮好或者前一天夜里就煮好
水果:各種水果都可以,我喜歡吃蘋果或橘子
文|媛crystal
2)烹飪時(shí)間
2分鐘左右就能完成
3)營(yíng)養(yǎng)
牛奶:豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
麥片:雜糧,含有豐富的膳食纖維、維生素B、礦物質(zhì)
雞蛋:豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂
水果:維生素、礦物質(zhì)等
2 全麥面包+牛奶+雞蛋+水果
另外一個(gè)簡(jiǎn)單早餐我推薦面包+牛奶+雞蛋+水果
1)烹飪方法
面包:前一天買好
牛奶:早上放入微波爐熱1分鐘左右
雞蛋:早上煮好或者前一天夜里就煮好
2)烹飪時(shí)間
快的話,1分鐘就能完成
3)營(yíng)養(yǎng)
全麥面包:主食,增加飽腹感,含有維生素、礦物質(zhì)等
牛奶:優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋:優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂
水果:各種維生素、礦物質(zhì)等
B 午餐
推薦幾款簡(jiǎn)單午餐:
1 自制方便面
方便面不是垃圾食品嗎?你或許有疑問(wèn)了,這怎么可能有營(yíng)養(yǎng)!
按我吃的方法,方便面也能變營(yíng)養(yǎng)餐哦,而且烹飪又簡(jiǎn)單。
1)烹飪方法
面用水沖泡,放入蔬菜包,調(diào)味包料少許放入
準(zhǔn)備一根黃瓜,洗凈
小番茄若干,洗凈
葷菜可以吃熟菜的方腿、火腿腸、各種罐頭等
2)烹飪時(shí)間
5分鐘左右
3)營(yíng)養(yǎng)
蔬菜:
黃瓜、小番茄含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等
葷菜:
方腿、各種罐頭,含有豐富的蛋白質(zhì)
2 炒飯
還有一個(gè)我比較喜歡就是自制炒飯啦,烹飪方法很簡(jiǎn)單,不過(guò)就是要用上炒鍋啦。
1)烹飪方法
胡蘿卜洗凈切塊
辣椒洗凈切塊
半成品牛排/雞胸肉一塊,煎好后切塊(不喜歡可不放,改成牛肉干、魚干等)
將以上三樣和米飯一起翻炒即可
2)烹飪時(shí)間
10分鐘左右
3)營(yíng)養(yǎng)
胡蘿卜含有豐富的維生素A,保護(hù)視力
辣椒含有豐富的維生素、礦物質(zhì)
葷菜:蛋白質(zhì)
下午3、4點(diǎn)可加一根香蕉,更加的豐富營(yíng)養(yǎng),且能有很好的飽腹感。
C 晚餐
晚餐吃的多容易肥胖,所以我一般都不多吃,推薦幾款簡(jiǎn)單方便又營(yíng)養(yǎng)的。
1 餛飩/餃子
如果懶的自己包,可以去超市買現(xiàn)成的。
1)烹飪方法
放入過(guò)中水煮即可
2)烹飪時(shí)間
10分鐘左右
3)營(yíng)養(yǎng)
各種餛飩/餃子餡料其實(shí)很豐富,各種肉類、蔬菜都有包括,所以維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)都能補(bǔ)充到。
如果覺得未飽,可以加一把堅(jiān)果吃,比如花生、核桃等。
堅(jiān)果含有不飽和脂肪酸,是對(duì)人體健康非常好的營(yíng)養(yǎng)素。
2 雜糧粥+青菜
1)烹飪方法:
提前將各種雜糧(麥片、小米等)雜豆(紅豆、黑豆等)和大米一起放入電飯褒預(yù)約煮。
青菜洗凈翻炒
2)烹飪時(shí)間
雜糧粥已經(jīng)事先預(yù)約時(shí)間煮好,所以也就是炒個(gè)青菜的時(shí)間,大約5分鐘即可
3)營(yíng)養(yǎng)
雜豆:豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
雜糧:豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素
看完這篇文章,你有想到適合自己口味的簡(jiǎn)易一日三餐了嗎?
若有疑問(wèn),歡迎留言喔,希望你能學(xué)會(huì)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)易配餐方法。
圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
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作者:健康管理師媛crystal(一枚吃貨)
曾上海市三甲醫(yī)院7年藥劑師,現(xiàn)為高級(jí)健康管理師,擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)科普文的寫作、減脂營(yíng)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
#真相來(lái)了# #清風(fēng)計(jì)劃# #養(yǎng)生# #早餐#
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網(wǎng)址: 上班族如何快速烹飪營(yíng)養(yǎng)美食?營(yíng)養(yǎng)師:一日三餐食譜1分鐘搞定 http://m.u1s5d6.cn/newsview1423995.html
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