由于很多年輕人嬌生慣養(yǎng)，在家不常做飯，對(duì)烹飪的技巧也不甚了解，等獨(dú)自在外生活的時(shí)候就有點(diǎn)手足無(wú)措。但是較少一些年輕人應(yīng)該知道的做飯技巧，如果做一頓簡(jiǎn)單的家常飯也不是難事。

　　大部分年輕人應(yīng)該知道的做飯技巧

　　一、煮水餃時(shí)，在水里加點(diǎn)鹽，餃子味美不粘連。

　　二、燉肉時(shí)，在鍋里加幾塊桔皮，可提鮮去腥。

　　三、煮骨頭湯時(shí)加一小匙醋，保證營(yíng)養(yǎng)不流失。

　　四、煮蛋時(shí)水里加點(diǎn)醋可防蛋殼裂開。

　　五、煮牛肉時(shí)，加一小撮茶葉，肉爛得快且味鮮。

　　六、油炸食物時(shí)鍋里放少許食鹽，油不會(huì)外濺。

　　溫馨提醒：大家在平時(shí)做飯時(shí)別忘了這些小技巧，按照以上做的飯會(huì)更好吃，更營(yíng)養(yǎng)。