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素食糖果市場規(guī)模和份額報(bào)告，2030年

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月16日 07:22

報(bào)告概述

2021年，全球純素糖果市場規(guī)模估值為11.1億美元，預(yù)計(jì)從2022年到2030年將以11.8%的復(fù)合年增長率(CAGR)增長。近年來，由于生活方式失調(diào)和健康問題，消費(fèi)者越來越多地轉(zhuǎn)向植物性飲食，這推動(dòng)了全球市場的增長。社交媒體上關(guān)于純素生活方式及其好處的帖子也鼓勵(lì)消費(fèi)者采用植物性飲食，從而促進(jìn)市場增長。

美國純素糖果市場規(guī)模，各產(chǎn)品，2020 - 2030年(百萬美元)

由于大多數(shù)國家實(shí)行封鎖，前所未有的COVID-19疫情爆發(fā)導(dǎo)致供應(yīng)鏈嚴(yán)重中斷，迫使品牌專注于利用其在線業(yè)務(wù)。此外，供應(yīng)鏈中斷影響了全球整個(gè)食品行業(yè)。由于供應(yīng)短缺，再加上顧客的搶購導(dǎo)致庫存耗盡，小型和手工巧克力企業(yè)遭受的損失最大。

對虐待動(dòng)物、個(gè)人健康和環(huán)境的日益關(guān)注，使植物性生活方式在全球消費(fèi)者中普及。因此，植物性食品行業(yè)多年來一直在擴(kuò)張，并提供了廣泛的產(chǎn)品。大大小小的食品公司都在進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，以挖掘不斷增長的需求所帶來的潛力。2018年6月，大型餐飲公司索迪斯(Sodexo)與美國人道協(xié)會(huì)(Humane Society of the United States)合作，為校園食堂和企業(yè)餐飲服務(wù)設(shè)施制作了200多種植物性食品。

此外，純素糖果行業(yè)新產(chǎn)品推出數(shù)量的增加加速了市場增長。據(jù)素食協(xié)會(huì)稱，2012年至2016年，英國推出的產(chǎn)品增長了185%。包括沃爾瑪在內(nèi)的大型零售連鎖店都有興趣提供更多的植物性食品。此外，越來越多的乳糖不耐癥患者也提高了全球?qū)o乳制品甜點(diǎn)的需求。這些因素預(yù)計(jì)將在未來幾年加速市場的增長。

在英國、美國、澳大利亞、新西蘭、德國、意大利、法國、加拿大等發(fā)達(dá)國家，純素食主義的概念日益突出，全球純素食糖果市場的增長空間很大。此外，以色列和沙特阿拉伯等多個(gè)中東國家的純素人口一直在增長，這為制造商和新進(jìn)入者提供了幾個(gè)增長機(jī)會(huì)。

歐洲許多國家受到COVID-19危機(jī)的嚴(yán)重影響，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)活動(dòng)下降。德國、意大利和法國是歐洲游客最多的國家，它們?yōu)樗厥程枪圃焐虅?chuàng)造了機(jī)會(huì)，以包裝和即食食品的形式供應(yīng)即時(shí)素食糖果。該地區(qū)擁有最大的糖果產(chǎn)品消費(fèi)人口，正在采取措施，通過純素配料來提高食品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。

產(chǎn)品的見解愛游戲ayx電子競技

2021年，巧克力產(chǎn)品部門主導(dǎo)了市場，占總收入的40.0%左右。植物性食品的需求巧克力糖果由于其低脂肪和低膽固醇的特性，已經(jīng)顯著增長。千禧一代和百歲一代對該產(chǎn)品的采用正在顯著增加。因此，該行業(yè)的制造商一直在推出針對這些人群的新產(chǎn)品。例如，2020年2月，瑞士巧克力制造商百樂嘉利寶(Barry Callebaut)推出了“植物工藝”產(chǎn)品線。該公司的新產(chǎn)品線針對千禧一代和百歲一代，有各種各樣的巧克力、堅(jiān)果、可可和餡料。

同樣，在2020年1月，Mondel? " z international旗下品牌吉百利(Cadbury)在其素食運(yùn)動(dòng)(Veganuary Campaign)中推出了植物性牛奶巧克力。然而，該公司發(fā)現(xiàn)很難用植物來代替乳制品，使巧克力的質(zhì)地和味道與原來的巧克力相似，而且不含堅(jiān)果。此外，紅寶石巧克力越來越受歡迎，預(yù)計(jì)將擴(kuò)大增長機(jī)會(huì)。

由于植物性糖果的普及程度越來越高，預(yù)計(jì)在預(yù)測期內(nèi)，純素糖果將出現(xiàn)最快的增長。在過去的幾年里，已經(jīng)推出了幾種新的素食糖果產(chǎn)品。例如，2018年2月，迪倫糖果棒推出了一個(gè)新的糖果系列“款待自己”。這個(gè)新產(chǎn)品系列是無麩質(zhì)的，包裝也不同于傳統(tǒng)的鮮艷的顏色。

分銷渠道洞察愛游戲ayx電子競技

2021年，線下分銷渠道的收入份額更大，超過80.0%。植物性食品行業(yè)一直在通過與雜貨商和零售連鎖店建立合作關(guān)系來推廣其產(chǎn)品。例如，植物性食品協(xié)會(huì)與幸運(yùn)商店合作，發(fā)起了一場名為“愛上植物性食品”的活動(dòng)。該協(xié)會(huì)一直在指定的商店向消費(fèi)者分發(fā)教育小冊子、折扣和品嘗示范。

全球純素糖果市場份額，各分銷渠道，2021年(%)

此外，截至2019年，美國約95%的雜貨店銷售植物性產(chǎn)品，包括純素糖果。市場參與者也在擴(kuò)大線下分銷渠道，以擴(kuò)大消費(fèi)者覆蓋面。例如，2018年2月，Dylan's Candy Bar計(jì)劃在日本和迪拜開設(shè)新店，目前已有16家門店。此外，制造商已經(jīng)開始在維生素和補(bǔ)充劑商店列出素食糖果，因?yàn)檫@些商店有大量注重健康的顧客和健身愛好者。

在線分銷渠道預(yù)計(jì)在預(yù)測期內(nèi)將出現(xiàn)更快的增長。價(jià)格具有競爭力的在線零售商越來越多，這推動(dòng)了這一領(lǐng)域的增長。此外，這種增長還可以歸因于X一代、千禧一代和Z一代對互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的日益依賴。

區(qū)域的見解愛游戲ayx電子競技

2021年，北美主導(dǎo)了純素糖果市場，占全球收入的37.0%以上。根據(jù)Good Food Institute在2020年發(fā)布的一份報(bào)告，2017年至2019年期間，美國通過食品雜貨銷售的植物性食品增長了29%，而零售食品銷售總額增長了4%。此外，2014年至2017年期間，美國的純素食人口增長了600%。截至2019年，純素食主義是加拿大的主要搜索趨勢之一。

該行業(yè)的主要參與者正在開設(shè)新店，以滿足該地區(qū)日益增長的素食愛好者的需求。例如，在2020年7月，阿爾迪宣布到2020年底將在美國開設(shè)70家新店。當(dāng)時(shí)，該公司在美國各地已經(jīng)有2000家門店。預(yù)計(jì)這種趨勢將通過線下渠道促進(jìn)該地區(qū)純素糖果的銷售。

未來幾年，亞太地區(qū)的市場增長空間廣闊。對無乳制品、無麩質(zhì)和植物性產(chǎn)品不斷增長的需求將推動(dòng)該地區(qū)的市場。包括中國、日本、印度和印度尼西亞在內(nèi)的該地區(qū)國家的健康意識(shí)日益增強(qiáng)，預(yù)計(jì)在未來幾年將推動(dòng)對純素糖果的需求。

關(guān)鍵公司和市場份額洞察愛游戲ayx電子競技

這個(gè)市場可以被描述為一個(gè)小眾市場，有大公司也有小公司。公司一直在用創(chuàng)新產(chǎn)品擴(kuò)大他們的產(chǎn)品組合。例如，在2020年4月，F(xiàn)reedom Confectionery在英國推出了新的“錦葵”棒。這些植物性錦葵棒外裹著素食巧克力，也不含麩質(zhì)、大豆和轉(zhuǎn)基因生物。在英國所有主要的健康食品零售商，包括生命之樹，Suma和健康商店，都可以買到這種“錦葵”棒。

例如，在2022年1月，全球嘉吉集團(tuán)證實(shí)，它已經(jīng)開發(fā)出一種新的純素巧克力，ExtraVeganZa。據(jù)該公司稱，其巧克力工程師確定了主要的植物“能量”成分——向日葵仁粉、米糖漿和有機(jī)米糖漿

2021年10月，吉百利證實(shí)了他們打算推出首款純素巧克力棒，以回應(yīng)“公眾對植物性替代品日益增長的需求”。這種新的不含乳制品的巧克力棒被稱為植物巧克力棒，是吉百利牛奶巧克力的素食版本，是英國最受歡迎的巧克力棒之一。這款巧克力已經(jīng)得到了素食協(xié)會(huì)的認(rèn)可，被證實(shí)有兩種口味，即滑巧克力和滑巧克力加鹽焦糖塊

2021年1月，瑪氏推出了Bounty和Topic品牌的素食版本。Mars于2019年首次推出Galaxy Vegan免費(fèi)產(chǎn)品，并在2020年擴(kuò)大sku的范圍。Bounty Vegan和Topic Vegan巧克力棒的定價(jià)為3英鎊，并注冊了素食主義者協(xié)會(huì)的商標(biāo)

在純素糖果市場經(jīng)營的一些主要參與者包括:

塔拉巧克力

改變生態(tài)

瀕危物種巧克力有限責(zé)任公司，

平等交換雞籠

瑞士蓮巧克力& Sprüngli AG

MondelA“z國際

迪倫糖果棒

Endorfin

Goodio

自由的糖果

創(chuàng)意天然產(chǎn)品公司

素食糖果市場報(bào)告范圍

報(bào)告的屬性

細(xì)節(jié)

2022年市場規(guī)模價(jià)值

12.3億美元

2030年收入預(yù)測

26.2億美元

增長速度

從2022年到2030年，CAGR為11.8%

估算基準(zhǔn)年

2021

歷史數(shù)據(jù)

2017 - 2020

預(yù)測期

2022 - 2030

量化單位

從2022年到2030年的營收為百萬美元和復(fù)合年增長率

報(bào)告覆蓋

收入預(yù)測，公司排名，競爭格局，增長因素和趨勢

部分覆蓋

產(chǎn)品、分銷渠道、區(qū)域

區(qū)域范圍

北美;歐洲;亞太地區(qū);中南美洲;中東和非洲

國家范圍

美國;德國;英國;法國;日本;中國;巴西

主要公司簡介

塔拉巧克力;改變生態(tài);瀕危物種巧克力有限責(zé)任公司;平等交換雞籠;瑞士蓮巧克力& Sprüngli AG;MondelA“z國際;迪倫糖果棒;Endorfin;Goodio;自由糖果; Creative Natural Products, Inc.

自定義范圍

購買后免費(fèi)定制報(bào)告(相當(dāng)于最多8個(gè)分析師工作日)。增加或變更國家、地區(qū)、部門范圍。

定價(jià)和購買選項(xiàng)

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報(bào)告涵蓋的部分

本報(bào)告預(yù)測了全球、區(qū)域和國家層面的收入增長，并分析了2017年至2030年每個(gè)細(xì)分市場的最新行業(yè)趨勢和機(jī)會(huì)。在這項(xiàng)研究中，Grand View Research根據(jù)產(chǎn)品、分銷渠道和地區(qū)對全球純素糖果市場報(bào)告進(jìn)行了細(xì)分:

產(chǎn)品前景(收入，百萬美元，2017年-2030)

巧克力

糖

面粉

分銷渠道展望(收入，百萬美元，2017年-2030)

在線

離線

區(qū)域展望(收入，百萬美元，2017年-2030)

北美

美國

歐洲

德國

英國

法國

亞太地區(qū)

中國

日本

中南美洲

巴西

中東和非洲

關(guān)于本報(bào)告的常見問題

b。2021年全球純素糖果市場規(guī)模估計(jì)為11.1億美元，預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到12.3億美元

b。從2022年到2030年，全球純素糖果市場預(yù)計(jì)將以11.8%的復(fù)合年增長率增長，到2030年將達(dá)到26.2億美元。

b。2021年，北美以37.2%的份額主導(dǎo)了純素糖果市場。這是因?yàn)橹参镄燥嬍吃诿绹M(fèi)者中越來越受歡迎

b。在素食糖果市場經(jīng)營的一些主要參與者包括塔扎巧克力;改變生態(tài);瀕危物種巧克力有限責(zé)任公司;平等交換雞籠;瑞士蓮巧克力& Spr??ngli AG;MondelA“z國際;迪倫糖果棒;Endorfin;Goodio;自由糖果; Creative Natural Products, Inc.

b。推動(dòng)純素糖果市場增長的關(guān)鍵因素包括，由于生活方式失調(diào)和健康問題，消費(fèi)者越來越多地轉(zhuǎn)向植物性飲食。

網(wǎng)址: 素食糖果市場規(guī)模和份額報(bào)告，2030年 http://m.u1s5d6.cn/newsview1419525.html