川貝能潤肺化痰 推薦川貝潤肺止咳湯做法
我們知道川貝的主要功效是可以潤肺和止咳,在許多止咳方里面,也有含有川貝。那么川貝的功效作用是什么呢?川貝潤肺止咳湯的做法有哪些?
川貝的功效
清熱潤肺,化痰止咳。用于肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽,咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。
川貝的作用
本品味苦,性微寒,歸肺經(jīng),具有清熱化痰止咳之功,可用于治療痰熱咳喘,咯痰黃稠之證;又兼甘味,故善潤肺止咳,治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證,及陰虛燥咳勞嗽等虛證;還有散結(jié)開郁之功,治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證,及瘰疬痰核等病。此外,川貝母與烏賊骨、甘草為散劑,即烏貝散,治療胃潰瘍有效。
川貝潤肺止咳湯有哪些?一起來看下具體做法。
1、川貝陳皮瘦肉湯
材料:川貝30粒,上好陳皮半個,瘦肉200g,生花生米30粒。
制法:瘦肉洗凈,切厚片;陳皮浸軟;川貝、花生米洗凈。將所有用料放入燉鍋內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火再燉2小時。
功效:川貝性微寒,味苦、甘,具有潤肺止咳、清熱化痰之功,臨床上常用于治療燥咳、熱痰及久咳之癥;陳皮可理氣健脾,燥濕化痰,對于脾胃氣滯脹痛、惡心嘔吐及腹瀉等癥有一定的療效;花生米含有豐富的脂肪油,可潤肺止咳;這道潤肺止咳湯具有化痰止咳、健脾開胃的功效,尤其適合久咳之人,對于肺熱燥咳、干咳、虛勞咳嗽者適宜。但值得注意的是咳嗽痰多、清稀色白、白泡沫痰等寒痰者不宜用,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。
2、川貝燉鷓鴣
材料:南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法:用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后,連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋,隔水猛火燉20分鐘,轉(zhuǎn)慢火燉兩個小時即可。
功效:杏仁能潤肺化痰、止咳平喘,川貝能潤肺化痰、清熱止咳,鷓鴣補中消痰、開胃和中。此湯為清潤肺燥之食療佳品,可用于慢性支氣管炎、小兒百日咳等癥。
3、川貝燉雪梨
材料:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許。
做法:雪梨洗凈削皮切開去核掏空,成一個梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定。將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。
功效:川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng),有化痰止咳,清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥。冰糖,它的功效主要是用來調(diào)味,因為川貝母是很苦的。專家解釋說,這里治療的是熱癥,所以使用了冰糖。一般治療寒癥,比如痛經(jīng),就要用紅糖,紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
相關(guān)知識
川貝能潤肺化痰 推薦川貝潤肺止咳湯做法
潤肺止咳?推薦川貝陳皮瘦肉煲
清熱潤肺 川貝母的功效與作用
秋季潤肺止咳的食療法
既潤肺又止咳 推薦9種潤肺止咳湯的做法
20130205健康之路視頻和筆記:張聲生講湯養(yǎng)肺,肺陰虛,肺氣虛,川貝
魚腥草冬瓜瘦肉湯——清熱潤肺止咳
清熱潤肺止咳湯怎么做 6種家常做法很簡單
飯后吃梨,止咳潤肺助消化
7個食療方清肺潤肺
網(wǎng)址: 川貝能潤肺化痰 推薦川貝潤肺止咳湯做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview1417601.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826