首頁資訊獼猴桃夏日清涼美食全攻略

獼猴桃夏日清涼美食全攻略

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月13日 17:24

01獼猴桃的健康吃法

隨著夏日的腳步越來越近，各類水果紛紛上市，其中獼猴桃富含水分和膳食纖維，能促進(jìn)腸胃功能，在夏日是一種健康和美味的選擇。在這個季節(jié)里，不妨嘗試一些獼猴桃的創(chuàng)意吃法，為你的餐桌增添一份清涼與健康。

▍ 獼猴桃的果醬制作

獼猴桃的口感獨(dú)特，甜美中帶著微酸，深受大家喜愛。獼猴桃果醬通過加入白糖和冰糖熬制而成，是一種延長保存和增加風(fēng)味的選擇，亦可用于多種早餐食物。接下來，就讓我們一起探索獼猴桃果醬的制作方法吧。

制作流程：

將熟透的獼猴桃去皮后，壓碎其果肉。

加入40克白糖進(jìn)行腌制，讓果肉充分吸收糖分。

將腌制好的果肉倒入不銹鋼鍋中，用大火煮沸。

在煮制過程中，適時添加50克冰糖進(jìn)行調(diào)味。

待冰糖完全溶化后，轉(zhuǎn)小火并持續(xù)攪拌，直至水分收干，果醬變得粘稠。

最后，將制作好的獼猴桃果醬放涼，并裝入干凈的瓶中。這款果醬可搭配蛋卷、涂抹在面包上，或作為面包的夾餡食用。

02美味獼猴桃飲品和醬料

▍ 蘆薈獼猴桃冰沙

在炎炎夏日，來一杯清涼解暑的通過將獼猴桃與蘆薈汁混合攪拌，制作出清涼解暑的冰沙飲品，還可用裝飾水果增加美觀，絕對是一種享受。

配料：

獼猴桃 3個

白砂糖 20克

白開水 100ml

蘆薈汁（可選） 30克

制作步驟：

首先，將3個獼猴桃去皮并切成小塊。接著，在攪拌機(jī)中加入獼猴桃、白砂糖和白開水，開始攪拌。最后，根據(jù)個人口味選擇是否加入蘆薈汁，繼續(xù)攪拌至充分融合。完成后，倒入杯中即可享用這款美味的蘆薈獼猴桃飲品。

▍ 獼猴桃沙拉醬制作

接下來，我們可以嘗試制作獼猴桃沙拉醬。這種醬料不僅適合搭配各種沙拉，還能為菜肴增添獼猴桃與牛油果搭配，結(jié)合蜂蜜和白砂糖等調(diào)料制作出獨(dú)特風(fēng)味的沙拉醬。

制作方法：

首先，準(zhǔn)備好所需的配料：一個獼猴桃、一個牛油果、10克蜂蜜、15克白砂糖、1克鹽以及20毫升牛奶。接下來，按照以下步驟進(jìn)行制作：首先將獼猴桃和牛油果去皮并切成小塊，然后放入攪拌機(jī)中攪拌成泥。接著，加入蜂蜜、白砂糖和鹽，繼續(xù)攪拌至充分融合。最后，倒入牛奶，繼續(xù)攪拌至呈現(xiàn)出順滑的醬狀。這樣，獼猴桃沙拉醬就制作完成了。