低脂高蛋白的蘑菇番茄醬，減肥必備！
想要減肥又想吃美味？這道低脂蘑菇奶香番茄醬絕對(duì)是你的不二選擇！

材料準(zhǔn)備：
豆腐牛肉漢堡排 * 2
番茄/西紅柿 * 1顆
洋蔥 * 1/2顆（大洋蔥的話只需1/4顆）
蘑菇 * 6朵
蒜頭 少許
朝天椒/小米辣 * 1（不吃辣的可以省略）
牛奶 * 1小杯
調(diào)料：蠔油少許、甜醬油少許（或用醬油+冰糖替代）、醬油膏少許、雞精少許、鹽少許

制作步驟：
平底鍋噴少許油，用小火慢煎漢堡排至金黃焦脆。
煎好后翻面，加入一杯水，蓋上鍋蓋燜煮至水分收干。
原鍋不加油，小火翻炒洋蔥和辣椒末至金黃色。
加入蘑菇，炒至蘑菇香味四溢。
加入番茄泥和蒜末燉煮。
倒入牛奶和所有調(diào)料，攪拌均勻。
加入淀粉水勾芡，加熱至濃稠。
起鍋裝盤，享受美味的低脂蘑菇奶香番茄醬吧！

這道菜不用奶油、不加酒、不放糖，完全用家里的現(xiàn)有材料和調(diào)味品制作，奶香濃郁，健康又美味！?

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