眾所周知，做飯離不開醬油，但是醬油的種類太多了，有的叫醬油，有的叫生抽，還有的叫老抽、蒸魚豉油、味極鮮…… 這些到底有什么區(qū)別呢?今天，中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司帶您一起來了解。

先來說生抽，在顏色上，生抽的顏色淺、偏紅棕色;在味道上，生抽比較淡，主要用于提鮮;用法主要是蘸食、生拌、調(diào)汁、做湯、涼拌等。

味極鮮也能算是生抽醬油，但是鮮味更加突出，口感也會(huì)更加醇厚。

老抽醬油的主要用途就是給菜肴上色。比如說制作紅燒類菜肴、燜煮類菜肴時(shí)，就會(huì)經(jīng)常使用老抽，加深菜肴的顏色。

而我們看到的普通醬油，其實(shí)是介于生抽和老抽之間的，顏色較重、味道較重、口感發(fā)苦且咸味較足。

(醫(yī)療免責(zé)聲明 :本內(nèi)容僅供健康知識(shí)科普及參考使用，并不代表中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司天津市分公司贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不能替代執(zhí)業(yè)醫(yī)師診斷，不代表中國人壽保險(xiǎn)股份有限公司天津市分公司立場。)

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

教師，大縮編開始了

智谷趨勢

2025-06-13 09:09:41

上位者重罪輕罰，下位者輕罪重罰

浮世三千

2025-06-11 20:41:31

以色列為什么急于對(duì)伊朗先發(fā)制人

凱利經(jīng)濟(jì)觀察

2025-06-13 09:53:06

朝鮮在羅津造船廠為“崔賢”級(jí)二號(hào)艦舉行下水儀式

澎湃新聞

2025-06-13 07:08:04

加媒：就排華歷史，加拿大伯納比市準(zhǔn)備正式道歉

環(huán)球網(wǎng)資訊

2025-06-13 06:30:11

相關(guān)知識(shí)

中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：醬油怎么吃才健康
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：為什么不吸煙也會(huì)得肺癌
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：春季如何健康飲水
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：富含纖維的食物有哪些
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：無糖食品真的吃不胖嗎？
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司保險(xiǎn)知識(shí)普及：投保健康險(xiǎn)的健康限制
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司金融知識(shí)科普：投保健康險(xiǎn)的健康限制
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：怎樣讓孩子安心睡覺
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：孩子睡眠不足的危害
中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康科普：冬天拍了拍你說，去運(yùn)動(dòng)啦！

網(wǎng)址: 中國人壽壽險(xiǎn)天津市分公司健康知識(shí)科普：各種醬油有什么區(qū)別 http://m.u1s5d6.cn/newsview1404966.html