健康美味雜糧窩窩頭制作指南
雜糧窩窩頭不僅美味，還非常健康，適合減脂人群和需要控制血糖的老人。以下是詳細(xì)的制作步驟：
所需食材：
玉米面200克
燕麥粉200克
黃豆粉200克
黑豆粉200克
蕎麥粉200克
全麥粉200克
酵母粉9克
小蘇打4克
制作步驟：
將玉米面和燕麥粉混合均勻。
倒入熱水，攪拌至無干面粉狀態(tài)，靜置放涼。
加入其他雜糧粉、酵母粉和小蘇打，混合均勻，揉至無干面粉。如果太干，可以適量加入溫水。
將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵兩到三個小時，根據(jù)室溫調(diào)整時間。
整形時，手一定要沾水，防止粘手。
將蒸鍋預(yù)熱后，將面團(tuán)放入蒸25分鐘，關(guān)火后等待5分鐘再打開蒸鍋。

制作完成后，吃不了的可以放冷凍保存，微波爐加熱后口感依舊松軟?？靵碓囋囘@款健康美味的雜糧窩窩頭吧！

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