肥胖者的減肥食譜是什么?肥胖者的減肥食譜很容易做，保證正常熱量的攝取情況下，按照食譜要求中即可完成。而且減肥食譜是可以保證健康的情況下實(shí)現(xiàn)減肥的心愿。那么，肥胖者的減肥食譜是什么?下面就來看看吧!

肥胖者的減肥食譜是什么?肥胖者的飲食：

⑴節(jié)食療法：通過減少食物量達(dá)到減肥的目的。具體做法是：少吃碳水化合物米飯、面條或面包和含脂肪的食物;晚餐喝酒不能過量。吃飯時(shí)多吃蔬菜和湯，并要減少主食的量。

⑵食譜減肥法：制作減肥菜點(diǎn)，在選料上講究營養(yǎng)，盡量選用高蛋白，低脂肪的原料，而且注重原料品種多樣化，使人在減肥的同時(shí)仍有各種美味佳肴的享受。

肥胖者的減肥食譜是什么?減肥食譜

金瓜拌海哲

原料海哲皮80克，金瓜絲80克，蔥適量，鹽、味精、植物油適量。

制作

1將海哲洗凈切成絲，蔥去根洗凈，切成蔥花;

2將金瓜放入沸水焯一下，撈出控干水分，與海哲皮絲放于同一盛器中;

3起鑊落油，爆香蔥花，成為蔥油;

4將鹽、味精拌入盛有海哲皮絲、金瓜絲的盛器中，然后淋上蔥油，即可。

仔蝦黃瓜

原料黃瓜200克，河蝦150克，紹酒、鹽、味精、姜、蔥、油各少許

制作

1先將黃瓜洗凈，用刀劈成兩瓣去瓤，切成條，姜、蔥洗凈，分別切成姜片、蔥段;

2起鍋落油，放入姜片、蔥段、河蝦，炒至蝦殼變紅，拌入黃瓜條、鹽、味精、烹入紹酒，炒熟盛入盤中即可。

炒蓬蒿菜

原料蓬蒿菜250克，味精、鹽少許，油適量。

制作

1將蓬蒿菜去老葉，洗凈;

2起鑊落油，放入蓬蒿菜，炒熟拌入鹽和味精。

絲瓜肉片湯

原料瘦肉100克，絲瓜300克，清湯適量，味精、鹽少許。

制作

1豬肉洗凈切成小薄片，絲瓜去皮，洗凈，橫切成片;

2將清湯倒入鍋里煮沸，加入瘦肉、絲瓜，煮沸片刻，拌入精鹽、味精即可。肥胖者的減肥食譜是什么?

蠔油鮮豆瓣

原料豆瓣200克，油適量，白糖、水淀粉、紹酒、鹽、蠔油各少許。肥胖者的減肥食譜是什么?

制作起鍋下油，投入已洗凈的豆瓣，稍炒片刻，拌入鮮湯、白糖、紹酒、精鹽、蠔油，豆瓣煮熟時(shí)，用水淀粉勾芡即可。

蔥油芋頭

原料芋艿200克，食油適量，味精、蔥段、精鹽少許。

制作肥胖者的減肥食譜是什么?

1芋艿去皮，洗凈切成塊狀;

2將芋艿放入油鍋中煸炒，加入鮮湯，精鹽，改用文火，煮熟時(shí)拌入蔥段、味精即可。

木耳油果

原料油豆腐80克，木耳80克，卷心菜60克，精鹽、味精、油各少許。

制作

1卷心菜洗凈切成塊，油豆腐切片，木耳洗凈;

2起鑊落油加入木耳、油豆腐、卷心菜，邊炒邊攪拌，炒熟后拌入精鹽、味精即成。

鴨片芥藍(lán)菜

原料燒鴨肉70克，芥藍(lán)菜180克，油適量，紹酒、味精、精鹽少許。

制作肥胖者的減肥食譜是什么?

1將芥藍(lán)菜洗凈切成段，鴨肉切成片;

2將芥藍(lán)菜、鴨片放入油鍋中煸炒，拌入紹酒、味精、精鹽，炒熟盛盤即成。

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