你知道嗎？奇亞籽（英文：Chia seed）因其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)爲(wèi)「超級(jí)食物」，它富含膳食纖維、Omega-3等營(yíng)養(yǎng)成分，具有減肥、促進(jìn)消化等多種功效。那麼，如此神奇的食物該怎麼泡呢？它是否可以天天吃呢？本文將會(huì)分享奇亞籽的4種泡法，並帶你瞭解其功效與禁忌，助你成功獲取其功效。

一、奇亞籽一天吃多少？

奇亞籽一天可以吃25-35g左右，它含有豐富膳食纖維，因此不宜攝入過(guò)多，不然人體可能會(huì)出現(xiàn)消化不良等副作用。你每天可以吃1-2湯匙，分爲(wèi)2-3次食用，並飲用一定量的水，1湯匙可喝150ml左右的水，這樣利於吞嚥，還能讓口感更加順滑。

奇亞籽什麼時(shí)候吃最好？

二、奇亞籽可以天天吃嗎？

奇亞籽可以天天吃，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如膳食纖維、Omega-3、蛋白質(zhì)，不會(huì)對(duì)身體造成過(guò)大負(fù)擔(dān)，但大家要注意攝入量，一天不能吃太多，每天吃25-35g左右即可。此外，腸胃不好的人最好不要天天吃，不然可能引起腹痛、腹瀉等癥狀，這類人群可以1周吃1-2次，具體攝入量可咨詢醫(yī)師。

三、奇亞籽怎麼泡？奇亞籽泡法

奇亞籽可以泡水、泡豆?jié){、泡牛奶，還有一種比較流行的方法就是加入隔夜燕麥，這樣能夠增加蛋白質(zhì)含量，脂肪含量和GI值也低，是減肥人士的首選。以下采用冷水泡法，供大家參考。

1.奇亞籽泡水

泡水是比較簡(jiǎn)單的泡法，製作完成之後，你可以將它放在冰箱，把它當(dāng)作飲料來(lái)喝，適合在運(yùn)動(dòng)前後喝，在清晨或者睡前喝上一杯也蠻不錯(cuò)。需要注意的是，它最多能保存5天左右，你需要及時(shí)飲用，此外在製作時(shí)需要注意奇亞籽和水的比例，這個(gè)數(shù)值大約為1：10。

2.奇亞籽泡牛奶

泡牛奶和泡水的做法差不多，不過(guò)這種做法更適合製作完成後立即飲用，這樣能品嘗到更加鮮美的味道。另外，奇亞籽和牛奶的比例約爲(wèi)1：3，你可以按照這個(gè)比例來(lái)製作。下面是操作步驟説明。

3.奇亞籽泡豆?jié){

奇亞籽單單只是泡豆?jié){可能難以體現(xiàn)其風(fēng)味，因此大家可以添加一些其他材料，讓它變得更加美味。這裏加入了香蕉、芒果和奶昔，你可以參考這種做法，嘗試添加其他自己喜愛(ài)的食物。

4.奇亞籽加入隔夜燕麥

奇亞籽與燕麥的組合可以説是非常流行，很多人都愛(ài)這樣吃。這種泡法的要點(diǎn)之一就是燕麥要隔夜，過(guò)夜的燕麥有助於吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪含量和GI值也比較低，非常適合減肥時(shí)食用。你可以參考下面的做法。

四、沖泡奇亞籽常見(jiàn)問(wèn)題

1.奇亞籽要洗嗎？

奇亞籽不需要清洗，甚至可以直接吃，食用時(shí)需要用水沖服，這樣有助於吞嚥。不過(guò)，如果你要將它用於料理，最好用水浸泡一段時(shí)間，使之膨脹，這樣更利於被人體吸收，口感也會(huì)變得更棒！

2. 奇亞籽可以用熱水泡嗎？

奇亞籽可以用冷水泡，也可以用熱水泡。一般采用冷水泡法，熱水泡需要控制好溫度，水溫不宜超過(guò)40℃，不然會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失。這兩種泡法的不同在於時(shí)間上，用冷水需要1小時(shí)以上，熱水則要等待15-30分鐘，如果你想儘快食用，可以采用熱水泡的方法。

3.奇亞籽怎麼泡開(kāi)？

泡開(kāi)需要注意兩點(diǎn)：比例和攪拌方式。奇亞籽的比例不可過(guò)多，不然容易結(jié)塊，它與水的比例約爲(wèi)1：10，你可以按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)調(diào)整製作料理。除此之外，將材料混合之後你還需要使用湯匙攪拌，讓它能夠均勻分佈在水中，再等待一段時(shí)間，第二次使用湯匙攪拌，保證它變成了凝膠狀。

五、奇亞籽8大功效

奇亞籽有助美容養(yǎng)顏，可以幫助減肥、保護(hù)皮膚，食用之後還可促進(jìn)消化、強(qiáng)壯骨骼。除此之外，它還能夠改善一些疾病，可以抗發(fā)炎、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病，在未來(lái)還可能用於平衡血糖上。