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老年人的膳食指南包括（　　）。

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月09日 13:04

基礎(chǔ)知識

多選題老年人的膳食指南包括（　　）。

A．飲食多樣化
B．主食中包括一定量的粗糧、雜糧
C．吃大豆及其制品
D．每天飲用牛奶或食用奶制品
E．多吃蔬菜水果

參考答案：A, B, C, D, E進(jìn)入在線?？?/p>

【考點(diǎn)】老年人的膳食指南
【解析】老年人的膳食指南包括：①飲食多樣化；②主食多粗糧；③每天飲用牛奶或食用奶制品；④食用大豆或其制品；⑤適量食用動物性食品；⑥多吃蔬菜和水果；⑥飲食清淡、少鹽。

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1老年人的膳食應(yīng)多采用的烹調(diào)方法有（　?。?。

A．蒸
B．煮
C．焯
D．燉
E．熏

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2影響老年骨質(zhì)疏松癥的因素包括（　?。?。

A．雌激素缺乏
B．缺乏維生素D
C．鈣攝人量不足
D．低磷和低鈉飲食
E．過量的飲酒

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3骨質(zhì)疏松癥的營養(yǎng)預(yù)防包括（　　）。

A．注意選擇鈣豐富的食物外，可選用鈣補(bǔ)充劑
B．適度體力活動
C．參加戶外活動，補(bǔ)充維生素D
D．適量食用大豆制品
E．摒棄不良生活習(xí)慣

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