自制紅豆年糕,低脂又美味
自制紅豆年糕,低脂又美味!
想要吃到外脆里糯,還有沙沙蜜紅豆的紅豆年糕嗎?那就一定要試試這個自制版本!無油炸,低脂又健康,絕對讓你吃得放心。
食材準(zhǔn)備
糯米粉:200克
低糖紅豆:適量
溫水:大約170克
制作步驟 ?
混合糯米粉和溫水:將糯米粉少量多次加入溫水,邊倒邊攪拌成絮狀。
加入紅豆:將低糖紅豆放入糯米粉中,揉成團(tuán)。
整形:將面團(tuán)整理成條狀或圓餅狀。
煎制:在不粘鍋中噴少許油,將年糕兩面煎至金黃。如果年糕太厚,可以加一點(diǎn)點(diǎn)清水,蓋上鍋蓋燜煎一會兒。
小貼士
糯米粉的熱量雖然不低,但偶爾解解饞也是可以的。這款紅豆年糕,真的是糯嘰嘰星人的福音!
快來試試這款自制紅豆年糕,滿足你的味蕾吧!
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