近日，百草味“本味甄果”低GI（GI：血糖生成指數(shù)）全堅果系列正式發(fā)布，這是百草味在健康零食領(lǐng)域的一次重要嘗試和突破。不僅迎合市場健康消費趨勢，還滿足消費者對品質(zhì)、原材料、口味創(chuàng)新和個性化定制的需求。

百草味作為休閑零食的頭部品牌，近年轉(zhuǎn)型為堅果果干健康零食品牌，將重心錨定在堅果品類。在渠道方面，百草味加速全渠道布局，在傳統(tǒng)電商平臺持續(xù)深耕的同時，積極探索新興消費平臺，通過“全球優(yōu)選”原則和持續(xù)創(chuàng)新力，面向年輕人打造差異化健康零食產(chǎn)品。

京東超市堅果蜜餞采銷負(fù)責(zé)人張紅表示，京東和百草味在滿足用戶需求、產(chǎn)品品質(zhì)把控上，理念都是一致的。百草味在原材料直采、產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品創(chuàng)新上具有優(yōu)勢，這使得百草味成為一個很有潛力的品牌，雙方的合作一直非常緊密。

如今，消費者的悅己需求已然成為新消費的動力，特別是年輕消費者越來越關(guān)注個性化和新鮮感。百草味通過產(chǎn)品升級、差異化創(chuàng)新，創(chuàng)造更多受目標(biāo)消費者喜愛的品牌內(nèi)容，不斷推出符合消費者口味和需求的新產(chǎn)品。

此次發(fā)布的“本味甄果”低GI全堅果系列，堅果采用原味烘烤方式，在保證新鮮、良好口感的同時，不添加任何添加劑，最大程度保留原材料的天然營養(yǎng)成分，在本味0添加的基礎(chǔ)上保持低GI。百草味堅持“全球優(yōu)選”原則，與全球原產(chǎn)地建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，追溯種植源頭，實現(xiàn)全球原產(chǎn)地產(chǎn)品直采，把控每一個環(huán)節(jié)，確保原料的品質(zhì)與安全。

在工藝上，百草味精益求精，制定54道甄選標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制每一個步驟。加工過程中堅持使用清潔配方，采用原味烘烤技術(shù)，不添加任何多余調(diào)料。這不僅是對自身產(chǎn)品原料的信任，更是為保留堅果的自然風(fēng)味和營養(yǎng)價值，保證產(chǎn)品健康與高品質(zhì)。

針對堅果市場，百草味觀察到中高收入人群具備強健康管理意識，對堅果品類新鮮品質(zhì)和健康配方也有更高要求。為此，百草味將“本味甄果”系列升級為“本味0添加 低GI”版本，并與頭部電商平臺緊密合作，繼續(xù)拓展超市、便利店等線下渠道，提高品牌曝光度，將新品迅速推向全國市場。

未來，百草味將繼續(xù)以“全球優(yōu)選”的高標(biāo)準(zhǔn)，致力于為消費者提供更健康、更優(yōu)質(zhì)的堅果零食，推動健康零食市場的發(fā)展。

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