一般情況下不建議芒果和河蟹一起吃。

首先，從中醫(yī)角度來(lái)看，芒果性熱而河蟹性寒，二者性味相反，同時(shí)食用可能會(huì)使人體胃腸難以適應(yīng)，從而引發(fā)腸胃功能紊亂?？赡艹霈F(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)不適癥狀。
其次，芒果中含有豐富的維生素C和果酸等物質(zhì)，河蟹中含有大量的蛋白質(zhì)及微量元素。維生素C可能會(huì)與河蟹中的砷化物結(jié)合，轉(zhuǎn)化為有毒的三價(jià)砷，也就是砒霜的主要成分，雖然在正常食用量下不一定會(huì)達(dá)到中毒劑量，但仍存在一定風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，果酸也可能使蛋白質(zhì)凝固，影響人體對(duì)河蟹中蛋白質(zhì)的消化吸收，加重胃腸負(fù)擔(dān)。并且對(duì)于胃腸較為敏感的人群，同時(shí)食用芒果和河蟹更容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等，嚴(yán)重威脅身體健康。
此外，雖然河蟹中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但并不適合所有人群食用。尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免食用，因?yàn)槠渲泻休^多嘌呤成分，如果攝入過(guò)多可能會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸從而引起關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。

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