夏季是吃螃蟹的旺季，螃蟹也是餐桌上最值得期待的美食，蟹肉肥美，營養(yǎng)價值高。螃蟹肉很鮮美嫩滑，非常滋補。但螃蟹性寒，女性不能多吃。螃蟹和芒果能一起吃嗎？吃螃蟹之前不能吃什么？

螃蟹和芒果能一起吃嗎

    螃蟹能和芒果一起吃，含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。

    補充：

    螃蟹肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補品又是佳肴，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說并不適宜。

吃螃蟹之前不能吃什么

    螃蟹與茄子：傷腸胃；

    螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉；

    螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；

    螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成結(jié)石；

吃螃蟹忌吃什么

    1、忌吃生蟹。螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

    2、忌吃死蟹。死蟹體內(nèi)的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。

    3、忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)加工現(xiàn)吃。萬一吃不完，剩下的保存在冰箱中，吃時必須加熱。

    4、忌吃太多。蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹后喝上一杯姜茶祛寒。

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