摘要：海鮮的種類多，營養(yǎng)豐富，正確食用不僅味美而且營養(yǎng)豐富，但不正確的海鮮吃法有可能降低食材營養(yǎng)價值，甚至影響身體健康。那么，海鮮忌口食物有哪些？CNPP小編整理了一份海鮮禁忌須知，包括了忌生吃海鮮、忌吃死貝類，海鮮忌與茶葉、啤酒、山楂、柿子、菠菜、雪糕、西瓜、酸奶等食物同吃。下面，一起來看看海鮮不能和什么一起吃的相關(guān)知識吧！

目錄

忌生吃海鮮

忌吃死貝類

忌與茶葉同吃

忌與啤酒同吃

忌與山楂同吃

忌與柿子同吃

忌與菠菜同吃

忌與雪糕同吃

忌與西瓜同吃

忌與酸奶同吃

忌生吃海鮮

吃海鮮忌什么？生吃，海鮮生吃可能會出現(xiàn)包括胃腸道反應(yīng)、過敏反應(yīng)、寄生蟲感染等不利影響。生海鮮長期生活在水中，可能攜帶部分寄生蟲，吃生海鮮會增加寄生蟲感染的概率；生海鮮中常含有細(xì)菌等有害物質(zhì)，如果吃生蝦容易刺激胃腸道黏膜，可出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，死貝通常帶菌量比較高，不要吃。

忌吃死貝類

貝類海鮮通常帶菌量比較高，特別是死掉的貝類，蛋白質(zhì)的分解過程很快，一旦死去便立即有大量病菌繁殖，產(chǎn)生毒素。此外，死去的貝類海鮮所含的不飽和脂肪酸也容易氧化而酸敗，產(chǎn)生較多的胺類和自由基，因此可在很短的時間內(nèi)造成嚴(yán)重的食物中毒。

忌與茶葉同吃

喝茶是吃海鮮禁忌之一，兩者同食容易引起食物中毒。茶葉中還含有一定量的鞣酸，吃海鮮后立即喝茶，容易導(dǎo)致海鮮中的鈣與茶水中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，使海鮮中的鈣形成難溶的鈣，所以在吃海鮮時最好別喝茶，一般兩者之間間隔2小時以上為佳。在日常生活中無論是海鮮還是茶水都需要避免一次性攝入過多，以免對身體造成不利影響。

忌與啤酒同吃

海鮮與什么食物相克？啤酒就是其一，在吃海鮮時最好別飲用啤酒。CN PP小編了解到，蝦、蟹等海產(chǎn)品的嘌呤含量較高，啤酒的嘌呤含量也比較高，啤酒與海鮮一起吃，人體嘌呤攝入量過多，加速體內(nèi)尿酸的形成，但尿酸并不能快速的排出體外，之后會在人體堆積，就會引發(fā)痛風(fēng)的情況發(fā)生。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。

忌與山楂同吃

山楂和海鮮能一起吃嗎？不能，兩者一起吃可能會降低海鮮中的營養(yǎng)價值，而且還可能會刺激胃腸道，對身體造成不必要的影響。據(jù)了解，山楂中含有大量的鞣酸，而海鮮中含有的蛋白質(zhì)比較多，如果將山楂與海鮮一同食用，就有可能會使鞣酸與蛋白質(zhì)在胃內(nèi)發(fā)生反應(yīng)，造成沉淀不利于消化。如果大量的同時服用，有可能會出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

忌與柿子同吃

柿子中含有比較多的鞣酸和，鞣酸可能與海鮮中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性凝固，對消化造成一定的影響，長期如此還可能會造成胃結(jié)石。此外，柿子和海鮮性質(zhì)偏寒，一起吃可能會引起脾胃虛弱，刺激腸胃，進(jìn)而出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。c npp小編提醒，正常人吃柿子與海鮮之間盡量間隔二到四個小時。

忌與菠菜同吃

吃海鮮可以吃菠菜嗎？不建議同吃。菠菜含有一定量的鐵元素和草酸鹽，而海鮮中含有的鈣元素比較多，海鮮和菠菜一起吃比較多的話，草酸鹽可能會與鈣結(jié)合形成難以消化的物質(zhì)，對消化吸收會有一定的影響，所以最好不要一起吃，可以間隔半個小時左右食用，對身體有好處。溫馨提示，任何食物都不要一次性進(jìn)食過多，一遍造成身體不適。

忌與雪糕同吃

雪糕等冷凍類食物，會刺激胃腸道，如果將海鮮與雪糕一起吃，容易損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致脾胃功能紊亂。特別是脾胃虛寒人群，吃海鮮的時候搭配冷凍食物，會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等不適。小編提醒，如果吃海鮮誤吃雪糕、冰淇淋等冷凍食物，導(dǎo)致身體不適，應(yīng)盡早就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。

忌與西瓜同吃

海鮮最好不要與西瓜同食，海鮮包括常吃的螃蟹、魷魚、扇貝等，是一種偏向于寒涼性質(zhì)的食物，而西瓜性味也偏涼，大量同食容易導(dǎo)致寒涼凝滯于胃腸內(nèi)，進(jìn)而影響消化功能，出現(xiàn)腹部不適、腹瀉等癥狀。特別是腸胃不好的人群，海鮮和西瓜同吃會增加胃腸負(fù)擔(dān)，容易刺激胃腸出現(xiàn)腹瀉。

忌與酸奶同吃

酸奶配海鮮會拉肚子嗎？有可能。海鮮屬于一種偏寒涼性的食物，食用過多容易出現(xiàn)腹瀉的情況，而且酸奶還具有潤腸通便的效果，一同服用還可能加重腹瀉的現(xiàn)象。此外，對酸奶或者海鮮過敏的情況也比較常見，同食可能會加重過敏的癥狀，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。如果吃完海鮮后想要喝酸奶的話，建議間隔兩小時以上。

研究聲明：十大海鮮飲食禁忌，是CNPP小編主要根據(jù)海鮮本身特性，再加上一些食物的營養(yǎng)等，結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦，榜單排名僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。特別提醒：吃海鮮后如果身體感覺不適，請立即停止進(jìn)食，并盡快到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，特別是嘔吐、腹瀉等癥狀，持續(xù)時間較長或有嚴(yán)重脫水，危害身體健康。

聲明：十大海鮮飲食禁忌，是CNPP小編主要根據(jù)海鮮本身特性，再加上一些食物的營養(yǎng)等，結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦，榜單排名僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。特別提醒：吃海鮮后如果身體感覺不適，請立即停止進(jìn)食，并盡快到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，特別是嘔吐、腹瀉等癥狀，持續(xù)時間較長或有嚴(yán)重脫水，危害身體健康。

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