炒飯是很多人最愛(ài)，這樣的食物味道獨(dú)特，而且炒飯含有的蛋白質(zhì)、維生素都是比較多，同時(shí)長(zhǎng)期吃炒飯對(duì)人體健康也是沒(méi)有任何損害的，所以對(duì)炒飯的選擇，都是可以放心進(jìn)行，那炒飯的做法大全中，在對(duì)炒飯制作上，有著怎么樣的方法呢，也是很多人不太了解的。

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很多人對(duì)炒飯的制作方法并不是很了解，因此對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得知道如何做，那炒飯的做法大全中，都有怎么樣的制作方式。

炒飯的做法大全：

三色黃金炒飯

材料

調(diào)料：花生油，精鹽

食材：雞蛋1個(gè)，隔夜飯少許，胡蘿卜少許，萵筍少許，蔥花少許

做法：

1、把胡蘿卜、萵筍切正方小丁。

2、油鍋爆炒胡蘿卜、萵筍丁變色后立馬撈起備用。

3、鍋內(nèi)放入少許油，把米飯煸炒香，加入少許食鹽，這時(shí)關(guān)火打入一個(gè)雞蛋，并且攪拌均勻，然后開(kāi)火并不斷翻炒。

4、蛋液干了米飯散開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火炒香，當(dāng)米飯金黃金黃滴，蠢蠢欲動(dòng)的時(shí)候就ok了。

5、加入之前炒好的胡蘿卜和萵筍，翻炒。

6、撒上蔥花起鍋。金黃的香噴噴的炒飯就做好啦。

韓式泡菜炒飯

材料：白飯100g，雞蛋1顆，韓式泡菜50g，青江菜絲15g，香菇片10g，辣椒片3g，油適量，鹽適量，糖適量，黑胡椒粉適量

做法：

1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉(zhuǎn)中火加熱，打入蛋后將其用鍋鏟炒散。

2.于作法1鍋中依序加入韓式泡菜丁、青江菜絲、香菇片、辣椒片一起拌炒約1分鐘至勻。

3.于作法2鍋內(nèi)放入白飯，轉(zhuǎn)大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻約1分鐘后，放入鹽、糖、黑胡椒粉等調(diào)味料，一起拌炒均勻即可盛盤。

通過(guò)以上介紹，對(duì)炒飯的做法大全中，它的一些制作方法，都是有著很好的了解，因此對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)炒飯?jiān)谥谱鞯臅r(shí)候，都是要適量進(jìn)行，不宜制作的太多，它很容易壞掉的。

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