首頁(yè) 資訊苓菇補(bǔ)腦湯：健腦安神,抗衰老(高考常喝五種補(bǔ)腦湯)

苓菇補(bǔ)腦湯：健腦安神,抗衰老(高考常喝五種補(bǔ)腦湯)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月02日 01:18

苓菇補(bǔ)腦湯：健腦安神,抗衰老

材料

腰果50克，紅棗10個(gè)，猴頭菇6朵，天麻2克，茯苓15克，黨參20克，玉米粉、鹽適量。

做法

猴頭菇用手撕成小塊，均勻沾上玉米粉，放入熱油鍋中略炸。

黨參切片，紅棗用手剝開(kāi)備用。

所有材料及藥材放入沙鍋，倒入熱水漫過(guò)材料，燉45分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用。

服法

日常食用。

性味歸經(jīng)

天麻性平，味甘，歸肝經(jīng)。

食性配伍

本湯品屬性甘溫，是一道甘甜好喝的上等湯，虛寒體質(zhì)且常易腹脹者也可食用。但材料中的腰果含熱量高，所以肥胖或超重者應(yīng)減少腰果用量。

養(yǎng)生堂提示

天麻有熄風(fēng)鎮(zhèn)痛、通經(jīng)活絡(luò)作用。能增加心腦血管血液流量，降低腦血管阻力，減輕頭暈、頭痛、目眩癥狀，與寧心安神的茯苓搭配，具有很好的健腦安神和抗衰老的效果。

高考常喝五種補(bǔ)腦湯

蓮子豬心湯、安神補(bǔ)腦湯、核桃淮山骨頭湯、蝦皮紫菜蛋花湯、海帶玉米湯。
1、蓮子豬心湯：高考常喝的五種補(bǔ)腦湯有蓮子豬心湯，蓮子豬心湯的主要材料是蓮子和豬心，還可以加入適量的鹿茸，文火燉煮半個(gè)小時(shí)左右即可加入調(diào)味料食用，蓮子豬心湯主要是有一定的益智安神，補(bǔ)血安神的作用，對(duì)于高考學(xué)生來(lái)說(shuō)飲用這類湯能幫助記憶力的提升，還能起到一定的安神效果。
2、安神補(bǔ)腦湯：高考常喝的五種補(bǔ)腦湯有安神補(bǔ)腦湯，安神補(bǔ)腦湯的主要食材是以中藥材為主，例如黃精，玉竹，決明子，川穹等等，還會(huì)在其中加入適量的豬排骨和豬肉，燉煮之前要先將中藥材熬煮成湯汁備用，再將排骨和豬肉置于中藥汁當(dāng)中小火燉煮半個(gè)小時(shí)左右。這類湯主要是具有一定的調(diào)和氣血的效果，它對(duì)失眠，健忘，心神不寧有一定的緩解作用，高考學(xué)生飲用能有效緩解高考前的壓力。
3、核桃淮山骨頭湯：高考常喝的五種補(bǔ)腦湯有核桃淮山骨頭湯，核桃淮山骨頭湯的主要材料是核桃仁，芡實(shí)，淮山藥，豬骨等等，大火煮沸小火燉煮一個(gè)小時(shí)左右即可食用。核桃淮山骨頭湯具有一定的開(kāi)胃健脾，益智補(bǔ)腦的作用，高考前飲用這類湯能幫助備考學(xué)生精神壓力的緩解。
4、蝦皮紫菜蛋花湯：高考常喝的五種補(bǔ)腦湯有蝦皮紫菜蛋花湯，蝦皮紫菜蛋花湯的主要材料是蝦皮、豆腐、紫菜、雞蛋等，做法簡(jiǎn)單，食用之后可以起到健腦益智，消除腦疲勞的作用，且其中食材含有的卵磷脂，維生素A，維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的功能有一定的促進(jìn)功效，對(duì)備考學(xué)生有很大幫助。
5、海帶玉米湯：高考常喝的五種補(bǔ)腦湯有海帶玉米湯，海帶玉米湯其中主要食材是海帶，玉米，烹煮半個(gè)小時(shí)左右即可飲用，具有一定的補(bǔ)腦健腦的作用，主要是因?yàn)楹М?dāng)中的?；撬?，對(duì)人體大腦和身體發(fā)育有一定促進(jìn)作用，還能補(bǔ)充人體需要的谷氨酸，對(duì)高考的學(xué)生有很大效果。
補(bǔ)腦湯主要是因?yàn)槠渲谱鞑牧袭?dāng)中具有一定的中藥藥材對(duì)人體健康有一定的補(bǔ)腦安神，提高人體記憶力的效果。高考學(xué)生可以喝的五種補(bǔ)腦湯有蓮子豬心湯、安神補(bǔ)腦湯、核桃淮山骨頭湯、蝦皮紫菜蛋花湯、海帶玉米湯。專業(yè)老師在線權(quán)威答疑 zy.offercoming.com

喝什么湯可以補(bǔ)腦？

補(bǔ)腦的湯有:

1.補(bǔ)腦的湯有金針菇豆腐核桃湯

主要功效：益智補(bǔ)腦、抗疲勞

推薦人群：腦力勞動(dòng)者

材料：金針菇100g、南豆腐500g、核桃6個(gè)、瘦肉50g、生姜適量（3~4人量）。

金針菇還有一個(gè)別名叫“增智菇”，其含有豐富的氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能夠增強(qiáng)記憶力；豆制品及核桃里面都含有豐富的卵磷脂，對(duì)于健腦益智有著良好的促進(jìn)作用。

2.松茸竹蓀雞湯可以抗疲勞補(bǔ)腦

松茸是非常珍貴的天然野生菌類食材，生長(zhǎng)于海拔1600~3200米的溫帶和寒溫帶的原始森林里，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求非?？量蹋两袢詿o(wú)法人工栽培。

它的氣味芳香濃郁，口感潤(rùn)而爽滑，味道極為鮮美，不但具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有特殊的藥用保健功效。松茸能強(qiáng)身補(bǔ)虛、調(diào)節(jié)免疫、健脾益胃、理氣化痰、抗衰老、解疲乏。

竹蓀為歷代公認(rèn)的山珍之一，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、益氣補(bǔ)腦、寧神健體、護(hù)肝利膽、抗疲勞。雞肉滋補(bǔ)強(qiáng)身；瘦肉滋陰潤(rùn)燥；桂圓肉（即龍眼肉干）能補(bǔ)血養(yǎng)顏、益智寧神，善治失眠、健忘、驚悸等癥狀；紅棗則補(bǔ)益氣血、健脾益胃、鎮(zhèn)靜安神；生姜不但辟腥，還有溫中的功效。

擴(kuò)展資料:

1.補(bǔ)腦食品例舉

魚(yú)類：是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

2.蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個(gè)雞蛋，對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。

3.動(dòng)物肝、腎臟：富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，可使體內(nèi)鐵質(zhì)充分，從而紅細(xì)胞可以為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

4.大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí)，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

5.小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分，有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。

6.硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。

7.黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為"健腦菜"。

8.棗中含有豐富的維生素C，每100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克。

9.需要注意的是，糖不宜多吃。因?yàn)樘沁M(jìn)入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會(huì)產(chǎn)生腦血栓；酸性環(huán)境不利于神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，從而使頭腦反應(yīng)遲緩。

參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-金針菇豆腐核桃湯益智補(bǔ)腦抗疲勞

參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-松茸竹蓀雞湯抗疲勞

參考資料來(lái)源:-健腦食品

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