我沒有每天跑,一般是跑5休2,感覺消耗能量也挺大。跑步過程中營養(yǎng)元素和微量元素隨之消失不少,需要及時補充身體必需的營養(yǎng)元素。
主食碳水化合物必不可少
跑步主要以肌糖原和肝糖原為基本燃料,碳水化合物的成分主要是糖類,比蛋白質(zhì)更容易在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量。 碳水化合物是跑步能量的主要來源。
我有一段時間減肥,主食吃得很少,結(jié)果供能不足,出現(xiàn)情緒低落,對跑步產(chǎn)生厭倦和恐懼心理。后來我就決定,跑步一定吃夠主食,保證能量供給,自己也更有信心。
我每次跑完后會吃一點全麥面包或餅干,確保肌糖原及時得到補充。
多食水果蔬菜
眾所周知,水果蔬菜滿足人體對維生素和微量元素的補充。
水果富含維生素c,能夠提高跑步的耐力,減輕疲勞,促進跑后的身體恢復(fù);
維生素和微量元素還有助于糖類以及脂肪的消化和吸收,能夠發(fā)揮調(diào)節(jié)作用;
水果和蔬菜不能相互替代,因為他們都擁有對方?jīng)]有的元素。水果蔬菜熱量低,除了榴蓮、芒果之類我不吃,其他都是均衡攝入,以全面滿足身體需要。
補充水和運動飲料
跑步時體內(nèi)水分、鈉、鉀等離子消耗過多,得不到及時補充的話,有可能引起體內(nèi)代謝紊亂。
我跑步前后一定會補充水分。跑前還可以選用含低聚糖的飲料,吸收快,又不影響運動能力。
尤其是空腹晨跑,我一般是喝一杯水再跑,因為擔(dān)心跑的時候出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。
跑步是強度比較大的運動,除了流失水分,還流失一定微量元素和營養(yǎng)元素。我如果跑步時間太長,為防止抽筋,中途我會補充足夠的水分及電解質(zhì),比如運動飲料,以延緩疲勞。
一次喝水不要喝太多。跑完如果出汗太多,我自己配制淡鹽水來緩解體內(nèi)失去的水以及鉀鈉。
有時候,跑量比較大,我還會在飲料當中適當添加蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分,幫助恢復(fù)體力。
注意的是,對微量元素的攝入并不是越多越好,運動飲料與水不能相互替代。
一日三餐膳食均衡
跑步飲食遵循均衡、合理、全面的基本原則。平常,我攝入的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例為50%、30%、20%。
三大營養(yǎng)要素我盡可能直接從食物中獲得,除了蛋白粉,很少用營養(yǎng)補劑代替天然營養(yǎng)素。
一天之中,盡可能攝取多的食物種類,確保營養(yǎng)均衡。我建議三餐的熱量分配為20%、50%、30%。
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