來(lái)源丨醫(yī)諾維

熱量限制（Caloric Restriction，CR）是指在充分保證生物體營(yíng)養(yǎng)成分（如必需氨基酸、維生素和各種微量元素）的情況下限制生物體每天只攝入少量、有限的能量，是目前在多種模式動(dòng)物中驗(yàn)證過(guò)的最有效的改善健康狀況和延長(zhǎng)壽命的方法之一。

2023年10月12日，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NIH）的研究人員在 Aging Cell 期刊上發(fā)表了題為：Calorie restriction modulates the transcription of genes related to stress response and longevity in human muscle：The CALERIE study 的研究論文。

該研究顯示，每天熱量攝入減少12%，可激活對(duì)健康衰老至關(guān)重要的大部分生物途徑，并增強(qiáng)肌肉功能。此外，熱量限制在人類中發(fā)揮作用的生物途徑，與之前在動(dòng)物模型中發(fā)現(xiàn)的一致。

在該研究中，研究團(tuán)隊(duì)分析了“減少能量攝入的長(zhǎng)期影響綜合評(píng)估”（CALERIE）隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，CALERIE是美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院資助的一項(xiàng)臨床試驗(yàn)，是第一個(gè)對(duì)健康人類熱量限制的隨機(jī)對(duì)照研究。

為了闡明熱量限制改善肌肉健康的機(jī)制，研究人員分析了CALERIE 2中90名參與者，包括31名男性和59名女性，隨機(jī)分為2組：熱量限制組（CR，57人）、隨意進(jìn)食組（AL，33人）。收集了參與者的骨骼肌樣本，并了全面的RNA測(cè)序分析，分析了兩組參與者在12和24個(gè)月內(nèi)發(fā)生基因表達(dá)變化。

總的來(lái)講，兩組參與者入選時(shí)均健康，CR組平均年齡為38歲，AL組平均年齡為40歲，在12和24個(gè)月時(shí)進(jìn)行肌肉活檢，在2年的研究期間，CR組平均每天熱量攝入量減少12%。

在第12個(gè)月檢查時(shí)，CR組參與者體重明顯下降，平均減少9公斤，但在隨后的12個(gè)月內(nèi)體重沒(méi)有進(jìn)一步下降，而AL組參與者則保持穩(wěn)定的體重。

有趣的是，盡管CR組參與者失去了肌肉質(zhì)量，但并沒(méi)有失去肌肉力量，與AL組相比，CR組絕對(duì)肌肉力量沒(méi)有明顯差異。這表明，熱量限制提高了每個(gè)單位肌肉質(zhì)量產(chǎn)生的力量。

肌肉力量差異

進(jìn)一步，研究團(tuán)隊(duì)對(duì)90名參與者的162個(gè)肌肉樣本進(jìn)行了活檢，并從樣本中分離出了60605個(gè)mRNA，分析了CR組和AL組之間基因表達(dá)的差異變化。

研究發(fā)現(xiàn)，與AL相比，熱量限制上調(diào)了171基因表達(dá)，下調(diào)了28個(gè)基因表達(dá)，這些基因已在動(dòng)物模型中被證明受到CR的影響，并且被認(rèn)為是衰老的標(biāo)志。

具體來(lái)說(shuō)，保護(hù)端粒的復(fù)合物、自噬、綜合應(yīng)激反應(yīng)、DNA損傷修復(fù)、肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)相關(guān)的基因被上調(diào)，并下調(diào)了炎癥相關(guān)基因的表達(dá)。

下調(diào)炎癥相關(guān)基因

最后，通過(guò)基因集富集分析發(fā)現(xiàn)，限制熱量在人類中發(fā)揮作用的生物途徑，與之前在動(dòng)物模型中發(fā)現(xiàn)的一致，支持了限制熱量增強(qiáng)抗衰老機(jī)制的概念。

研究團(tuán)隊(duì)表示，這項(xiàng)研究首次證明，限制熱量在人類中發(fā)揮作用的分子途徑與動(dòng)物模型一致，來(lái)保持骨骼肌健康，并下調(diào)炎癥相關(guān)基因的表達(dá)，由于炎癥和衰老密切相關(guān)，因此限制熱量攝入是預(yù)防許多老年人出現(xiàn)促炎癥狀態(tài)的有效方法。

總之，這些結(jié)果表明，熱量限制可以增強(qiáng)肌肉，并激活對(duì)健康至關(guān)重要的生物途徑，有助于健康長(zhǎng)壽。

論文鏈接：

本文由“健康號(hào)”用戶上傳、授權(quán)發(fā)布，以上內(nèi)容（含文字、圖片、視頻）不代表健康界立場(chǎng)?！敖】堤?hào)”系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)，如有轉(zhuǎn)載、侵權(quán)等任何問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系健康界（jkh@hmkx.cn）處理。

相關(guān)知識(shí)

哈佛大學(xué)最新研究：多吃植物性蛋白質(zhì)，長(zhǎng)壽的可能性增加46%
?臨床研究
會(huì)長(zhǎng)肉，更長(zhǎng)壽！體重逐年“微增”才健康，這幾個(gè)地方需要長(zhǎng)點(diǎn)肉！
肌肉是長(zhǎng)壽的本錢(qián)
長(zhǎng)壽飲食 吃什么可以長(zhǎng)壽
盤(pán)點(diǎn)能增長(zhǎng)肌肉的食物
全球 III 期臨床試驗(yàn)顯示 Pimicotinib 可顯著改善腱鞘巨細(xì)胞瘤患者臨床結(jié)局
老人吃什么可以健康長(zhǎng)壽？
研究表明：高強(qiáng)度訓(xùn)練，或可延長(zhǎng)老人壽命
科學(xué)網(wǎng)—熱量限制延長(zhǎng)壽命悖論：少吃增壽非瘦

網(wǎng)址: 臨床研究顯示，少吃點(diǎn)，可以增強(qiáng)肌肉，促進(jìn)健康長(zhǎng)壽 http://m.u1s5d6.cn/newsview134716.html