早餐補(bǔ)充蛋白質(zhì)至關(guān)重要,推薦多攝入這5種食物,提升免疫力
不少人以為早餐“隨便吃點(diǎn)就行”,其實(shí)早上是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時(shí)機(jī)!蛋白質(zhì)不僅能增強(qiáng)咱們的免疫力,還能延長(zhǎng)饑餓感,提升新陳代謝的效率。今天就來(lái)跟大家聊聊早餐必吃的5種高蛋白食品,附帶簡(jiǎn)單的家常食譜,既好做又營(yíng)養(yǎng),千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦!
一、雞蛋:早餐的“超級(jí)明星”
雞蛋堪稱“蛋白質(zhì)之王”,每顆含有大約6克蛋白質(zhì),里面還有卵磷脂和維生素B12等營(yíng)養(yǎng),真是大腦和肌肉的好伙伴。更重要的是,雞蛋使用起來(lái)方便多樣,煎、煮、蒸隨你選擇!
推薦食譜:西葫蘆胡蘿卜雞蛋餅**材料**:- 西葫蘆 1個(gè) - 胡蘿卜 1根 - 雞蛋 2個(gè) - 面粉 適量 - 鹽 適量 - 黑胡椒粉 適量 - 橄欖油 適量 **步驟**:1. 把西葫蘆和胡蘿卜洗干凈,擦成絲備用。 2. 在一個(gè)大碗里,將雞蛋打散,加入適量鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。 3. 把擦好的西葫蘆和胡蘿卜放進(jìn)雞蛋液里,攪拌均勻。 4. 根據(jù)喜好,加入適量面粉,拌勻。面粉用量可以根據(jù)米飯的濕度調(diào)整。 5. 熱鍋加油,油熱后,將混合好的面糊倒入鍋中,攤平。 6. 中小火煎至底部金黃,翻面再煎至熟透。 7. 出鍋后切塊,搭配醬汁一起享用。 這道雞蛋餅營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮美,特別適合早餐或者小吃哦!
做法:
西葫蘆和胡蘿卜擦成細(xì)絲,撒上一小勺鹽腌制5分鐘,擠去多余水分后切成小粒。
在碗里打入2個(gè)雞蛋,再加上半碗面粉、蔥花和胡椒粉,跟蔬菜混在一起攪拌成面糊。
平底鍋上抹點(diǎn)油,舀一勺面糊攤成小餅,用小火煎到兩面都變金黃就行了。
點(diǎn)評(píng):這個(gè)餅外酥里嫩,蔬菜的鮮甜和蛋香混搭得特別好,特別適合忙碌的上班族,十分鐘就能搞定,孩子們也是搶著要吃!
牛奶:溫潤(rùn)養(yǎng)生的“液體黃金”
牛奶里的蛋白質(zhì)可謂是“優(yōu)質(zhì)蛋白”,吸收率特別高,里面的鈣和維生素D也不少。如果有乳糖不耐受的朋友,可以選擇舒化奶或酸奶,這些一樣能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。
食譜推薦:燕麥銀耳百合牛奶羹材料:- 燕麥片 適量- 銀耳 適量- 百合 適量- 牛奶 適量- 冰糖(可選) 適量步驟:1. 銀耳提前泡發(fā),撕成小塊;百合清洗干凈備用。2. 燕麥片用清水稍微洗一下,放入鍋中,加適量水煮開。3. 往鍋里放入銀耳和百合,一起煮至軟糯。4. 倒入牛奶,繼續(xù)煮3-5分鐘,最后根據(jù)口味加入冰糖,攪拌均勻。5. 煮好后盛出,可以熱食,也可以冷藏后食用,清爽可口!這樣一碗營(yíng)養(yǎng)滿滿的燕麥銀耳百合牛奶羹,就是你日常養(yǎng)生的好選擇!
做法:
銀耳事先泡開撕成小塊,干百合也泡軟。
鍋里加點(diǎn)水,放入銀耳、百合,還有燕麥片,煮個(gè)20分鐘,直到變得黏稠。
把一盒牛奶倒進(jìn)去,再撒點(diǎn)枸杞,開小火煮個(gè)2分鐘,關(guān)火就行。
這碗真是既暖胃又美容??!銀耳的膠質(zhì)豐富,燕麥又增加了飽腹感,秋冬早上來(lái)一碗,整個(gè)人都變得暖洋洋的。
三、豆制品:植物蛋白的“領(lǐng)軍人物”
豆腐、豆?jié){這些豆制品里面含有豐富的大豆蛋白,而且沒(méi)有膽固醇,對(duì)于三高人群特別適合。最關(guān)鍵的是,價(jià)格也不貴,幾塊錢就能享受健康美味!
推薦食譜:蒜香豆腐蒸蛋食材:- 嫩豆腐 1塊- 雞蛋 2個(gè)- 大蒜 3瓣- 醬油 適量- 鹽 適量- 食用油 適量- 小蔥 適量(切蔥花)做法:1. 先把豆腐切成小塊,放在蒸碗里。2. 打雞蛋,加入適量的鹽,打勻后倒入豆腐碗里。3. 大蒜切成末,放在豆腐和雞蛋上面,可以多放點(diǎn),增添香味。4. 接著淋上少許醬油和食用油。5. 水開后,將蒸碗放入蒸鍋中,大火蒸約15分鐘。6. 蒸好后可撒上蔥花,提色又提味。這道蒜香豆腐蒸蛋,簡(jiǎn)單又美味,做起來(lái)很方便,快試試吧!
做法:
嫩豆腐切成厚片,圍著盤子放一圈。
中間放一個(gè)雞蛋,將鍋放上蒸8分鐘。
調(diào)個(gè)料汁:把蒜末和蔥花用熱油炒香,再加上兩勺生抽、一勺香油攪拌均勻,最后淋在豆腐上。
點(diǎn)評(píng):豆腐滑嫩得就像布丁,雞蛋鮮香十足,蒜蓉汁簡(jiǎn)直是點(diǎn)睛之筆!低脂高蛋白,減脂期的時(shí)候也能大快朵頤。
牛肉:增肌提神的“能量包”!
牛肉的蛋白質(zhì)含量有20%左右,而且鐵和鋅特別充足,特別適合那些容易累、手腳冰涼的小伙伴。早餐來(lái)一份,保證你整上午都精力充沛!
推薦食譜:牛肉蔬菜蛋卷材料:- 牛肉碎 100克- 雞蛋 3個(gè)- 甜椒 適量- 菠菜 適量- 鹽 適量- 胡椒粉 適量- 食用油 適量步驟:1. 先把牛肉碎放在鍋里翻炒,加入鹽和胡椒粉,炒至變色,盛出備用。2. 再將甜椒和菠菜切好,用同樣的鍋炒一下,稍微加點(diǎn)鹽調(diào)味,就可以出鍋了。3. 在碗里打散雞蛋,加入適量的鹽攪拌均勻。4. 熱鍋加油,倒入雞蛋液,稍微煎一下,等蛋液邊緣開始凝固后,放入炒好的牛肉和蔬菜。5. 慢慢將蛋卷起,等兩面微微上色就可以出鍋了。 這樣一份牛肉蔬菜蛋卷,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感絕佳,快試試看吧!
做法:
西蘭花跟胡蘿卜先焯水切成小塊,牛肉剁成餡,加入蔥姜、鹽和生抽調(diào)味。
把雞蛋煎成薄餅,放上牛肉餡和切碎的蔬菜,然后卷緊,蒸上一會(huì)兒大約10分鐘。
出鍋后切成小段,泡上點(diǎn)番茄醬或辣椒醬,簡(jiǎn)直棒呆了!
點(diǎn)評(píng):蛋皮包裹著濃郁的肉香和新鮮的蔬菜,口感層次分明,簡(jiǎn)直就像在享受奢華版的“肉龍”,吃完特別有飽腹感,健身的小伙伴們絕對(duì)要嘗試一下!
魚肉:細(xì)膩易吸收的“海洋蛋白”
魚肉的蛋白質(zhì)細(xì)膩又好消化,尤其是深海魚,Omega-3脂肪酸含量豐富,能提升記憶力。吃點(diǎn)魚當(dāng)早餐,腦子絕對(duì)靈光!
食譜推薦:鲅魚韭菜餃子材料:- 鲅魚:適量- 韭菜:一把- 餃子皮:適量- 姜蒜:適量- 鹽:少許- 胡椒粉:少許- 食用油:適量步驟:1. 鲅魚洗凈后,剁成碎末,放一邊備用。2. 韭菜洗凈切碎,與魚肉混合在一起。3. 加入剁碎的姜蒜,適量鹽和胡椒粉,淋上點(diǎn)食用油,攪拌均勻。4. 在餃子皮的中心放入適量的餡料,對(duì)折后捏緊,確保不漏餡。5. 燒一鍋水,水開后放入餃子,等它們浮起來(lái)就行,煮個(gè)幾分鐘就好。6. 上桌前可以搭配點(diǎn)醋或者辣椒油,味道更贊!快試試這道鲅魚韭菜餃子,保證讓你贊不絕口!
做法:
鲅魚去骨后,把魚肉剁成泥,接著放入韭菜末、姜末、鹽、花椒水、香油和食用油,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
餃子皮里面包上餡料,等水開了就放進(jìn)去煮,等浮起來(lái)就可以撈出來(lái)啦。
蘸點(diǎn)醋或者蒜泥,鮮得讓你眉毛都掉下來(lái)!
點(diǎn)評(píng):魚肉餡兒鮮嫩有勁,韭菜的搭配去腥又提鮮,簡(jiǎn)直比肉餡的餃子還要清爽!提前包好凍著,早上煮個(gè)5分鐘就能開吃,真是太方便了!
這5種高蛋白的食材,天天換著花樣吃,免疫力真是蹭蹭往上漲!別忘了,早餐可不能“湊合”,而是給自己身體的一份溫柔關(guān)照。從明天開始,認(rèn)真對(duì)待早餐,讓蛋白質(zhì)為你的健康護(hù)航吧!
小竅門:早上要是實(shí)在趕時(shí)間,前一天晚上就準(zhǔn)備好材料(像泡好的銀耳、調(diào)好的肉餡),第二天直接下鍋,省時(shí)省力,真是舒服!
【個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考!此文由“秀廚娘”原創(chuàng),文章和圖片均受版權(quán)保護(hù),未經(jīng)允許,請(qǐng)勿抄襲、修改或盜用,侵權(quán)必究!】
相關(guān)知識(shí)
早餐“補(bǔ)蛋白”很重要:中老年人應(yīng)多吃這3款早餐,提升免疫力
早餐記得“補(bǔ)蛋白”,建議中老年人:多吃3種早餐,提升免疫力
早餐補(bǔ)蛋白很重要,建議中老年人:多吃5款早餐,提高身體免疫力
3類食物,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),提升免疫力!
早餐建議:無(wú)論男女,補(bǔ)充蛋白質(zhì)是關(guān)鍵!推薦這5款,常吃免疫強(qiáng)
蛋白質(zhì)對(duì)身體有多重要?科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì),推薦這5類食物
早餐補(bǔ)蛋白是重點(diǎn)!推薦5道早餐,富含蛋白質(zhì),常吃免疫力強(qiáng)
早餐補(bǔ)蛋白很重要,建議中老年人多吃這幾款早餐,提高身體免疫力
吃好早餐很重要,注意5種食物攝入,健康營(yíng)養(yǎng)均衡提高免疫力
早餐補(bǔ)蛋白是重點(diǎn),少吃白粥面條,推薦吃這4種,免疫力強(qiáng)更健康
網(wǎng)址: 早餐補(bǔ)充蛋白質(zhì)至關(guān)重要,推薦多攝入這5種食物,提升免疫力 http://m.u1s5d6.cn/newsview1340937.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
- 線上研討助力居家心育 ——臨沂西郊實(shí)驗(yàn)學(xué)
- 科學(xué)防疫,“宅”趣無(wú)窮——西溪學(xué)??茖W(xué)科
- 玉淵潭中學(xué)居家學(xué)習(xí)健康小貼士
- 有哪些休閑游戲 放松身心的好選擇
- plus會(huì)員:美的(Midea) 10K
- PLUS會(huì)員、需搶券:LittleSwa
- plus會(huì)員:海爾(Haier)全自動(dòng)8
- 再降價(jià)、PLUS會(huì)員:LittleSwa
- 無(wú)縫連接健康服務(wù)!探索日照首個(gè)居家醫(yī)養(yǎng)云
- 休閑與健康的無(wú)縫連接 Vivitek(麗