蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，根據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心(CDC)建議，19歲以上女性每天需要46公克的蛋白質(zhì)，19歲以上男性則需要56公克。然而，為了保持身材而對(duì)食物斤斤計(jì)較的人，很容易就營養(yǎng)攝取失衡，不敢吃淀粉、不敢吃太多肉，反而使身體無法增加基礎(chǔ)代謝，肌肉量也減少。如果喜歡少量多餐、吃點(diǎn)小東西的人，高蛋白零食就是補(bǔ)充熱量的最佳推薦。

鮪魚有多種營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)含量高的食物有哪些10種類介紹

1.鮪魚：一罐鮪魚罐頭就有25克的蛋白質(zhì)，可以加在早餐配土司吃，或是當(dāng)作下午肚子有點(diǎn)餓時(shí)的點(diǎn)心，可以選擇水煮鮪魚罐頭，會(huì)比油漬鮪魚罐頭來得健康。

2.毛豆：常被當(dāng)作開胃菜或是小菜的毛豆，其實(shí)也是很健康的零食，在日本也是地道的下酒小菜，優(yōu)良蛋白質(zhì)可以被人體完全吸收利用，其豐富的不飽和脂肪酸可以改善人體脂肪代謝、食物纖維改善便秘。

3.南瓜籽：半杯南瓜籽就含有約14克蛋白質(zhì)，且南瓜籽還是營養(yǎng)豐富的食物，具有不飽和脂肪酸、葉酸、鋅元素等，多半會(huì)將南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃，或是適合加入點(diǎn)心中，但也要小心別吃太多讓熱量爆表。

水煮蛋熱量低，減肥時(shí)也可以多多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

4.巧克力牛奶：一杯巧克力牛奶約有8~11克的蛋白質(zhì)，此外，它也是運(yùn)動(dòng)完可以迅速補(bǔ)充蛋白質(zhì)、恢復(fù)體力的建議飲料，因?yàn)樨S富的蛋白質(zhì)可以幫助運(yùn)動(dòng)后的肌肉修復(fù)，并能有效加速燃脂。

5.水煮蛋：水煮蛋是很多女性減肥時(shí)都會(huì)吃的食物，不但低卡又能完整補(bǔ)充蛋白質(zhì)，下午肚子餓卻又不知道該不該吃時(shí)，就到樓下便利商店買顆茶葉蛋吃吧!

6.堅(jiān)果：25顆的堅(jiān)果食物，就有約6.4克的蛋白質(zhì)。加上它容易增加飽足感、預(yù)防慢性疾病、減少心血管病變等好處，減肥時(shí)每天也可以適量攝取。

7.麥片：麥片含有膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，延緩血糖上升速度，因此也很適合每個(gè)人吃，一份麥片大約有5公克的蛋白質(zhì)，早上搭配早餐，或是當(dāng)下午茶點(diǎn)心都很適合。

堅(jiān)果有多重護(hù)心功效，豐富的蛋白質(zhì)還能增添飽足感。

8.豆類：舉凡黃豆、黑豆、紅豆等豆制品，都是植物性蛋白質(zhì)十分豐富的食物，例如一杯豆?jié){就有7~8克的蛋白質(zhì)，還能攝取到大豆異黃酮等營養(yǎng)素。另外如紅豆、黑豆也是減肥者愛好的食物，可以消水腫、減少腹部肥胖。

9.火雞肉：火雞肉比一般雞肉的熱量與脂肪含量又更低，3盎司就有差不多25公克的蛋白質(zhì)，午餐或早午餐吃火雞肉三明治，就能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。

10.優(yōu)格：5~6盎司(約150克)的優(yōu)格有15~17克的蛋白質(zhì)，且優(yōu)格含有大量益生菌，對(duì)于腸道環(huán)保有相當(dāng)大的幫助，可以消除體內(nèi)壞菌，幫忙大掃除，腸胃蠕動(dòng)順暢自然就可以幫助排毒減重。

除此之外，起司、豆沙、花生醬也是蛋白質(zhì)含量很高的食物，但是在熱量上就要特別注意了，有些食物多吃還是會(huì)有變胖危機(jī)，在減肥期間更是要特別注意。只要注意營養(yǎng)均衡，不讓熱量爆表，就可以保持好身材喔!

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