柿子皮薄肉厚、水分充足，在生活中較為多見(jiàn)，柿餅也是喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃之一。可是你知道柿子有何功效與作用嗎?

一、柿子的功效與作用

其一，改善便秘。柿子里含有豐富的果膠的膳食纖維，適量食用能有效緩解排便困難的問(wèn)題，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便排出。

其二，清熱去火。柿子屬于寒性食物，適量進(jìn)食能幫助人體輕松降火，對(duì)肝熱而引起咳嗽的患者、咽痛和嗓子發(fā)炎等有著一定的輔助治療效果。

其三，增強(qiáng)免疫力。柿子微量元素豐富，可以為人體提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足身體的需要的同時(shí)能有效預(yù)防相關(guān)的疾病。

二、吃柿子要注意什么

1、柿子不宜過(guò)量

柿子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，但也需要控制好攝入量，否則會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉和結(jié)石等不適。一日進(jìn)食1-2個(gè)柿子即可，切勿貪嘴!

2、貧血患者不宜食用

柿子中含有單寧，它會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，可能會(huì)使貧血情況嚴(yán)重。對(duì)于貧血的患者應(yīng)該多食用紅棗、豬肝和菠菜等鐵含量豐富的食物。

3、腸胃不好者不宜食用

柿子性寒，對(duì)于腸胃功能不好的患者而言可能會(huì)加重病情，出現(xiàn)胃痛、惡心和腹瀉等情況。

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