蜂蜜黃油年糕香糯不膩的秘密
蜂蜜黃油年糕香糯不膩的秘密
今天來分享一款超好吃的黃油年糕配方,奶香濃郁,糯唧唧的口感簡直讓人欲罷不能!而且哦,這次我用了蜂蜜替代了一部分白糖,不僅更健康,還相對沒那么甜膩,升糖也慢,特別適合咱們注重健康甜食的小伙伴們。
配方來啦:
糯米粉170g
牛奶230ml(溫)
雞蛋1個
黃油30g(最后放,還留了10g刷模具哦)
奶粉30g
細砂糖40g(這里可以用蜂蜜60g來替代哦)
把所有材料混合在一起,攪拌到無干粉狀態(tài),然后倒入模具中,送入烤箱180度烤35分鐘。大概能做10個左右呢!
用蜂蜜替代白糖的好處:
蜂蜜不僅味道更醇厚,而且相對白糖來說,含有更多的礦物質和維生素,對身體更好。而且蜂蜜的甜度雖然高,但用量少一些就能達到同樣的甜度,所以整體來說,用蜂蜜做的年糕會更健康,升糖也慢一些。
黃油年糕的口感:
烤出來的黃油年糕,奶香四溢,糯唧唧的口感簡直讓人欲罷不能!每一口都是滿滿的幸福感,而且相對低糖的健康配方,吃起來完全沒有負擔哦!
小伙伴們不妨試試這款黃油年糕,相信你們一定會愛上它的!記得用蜂蜜替代一部分白糖,更健康更好吃哦!
(悄悄說一句,自家產的蜂蜜用來做這個配方,味道更棒呢?。?/p>
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