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這五大減肥“陷阱”千萬別入坑

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月27日 18:03

春天來了，不少小伙伴又把減肥提上了日程，南京市第二醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師肖瑤提醒大家，追求健康體魄固然正確，但切莫盲目，掉入減肥“陷阱”。

減肥“陷阱”1——只看體重數(shù)字

體重管理的目的是控制脂肪，降低體脂率，因此體重數(shù)字并不是最重要的，體脂率和體圍才是。不要過度追求單純的體重下降，體脂率下降才算真的減重。BMI在18.5～23.9之間都是正常體型。

通過營養(yǎng)健康均衡的飲食，提高身體基礎(chǔ)代謝率，降低體脂率，配合正確的運動，增加肌肉質(zhì)量，改善身體線條，健健康康瘦下來才是正確的減肥方式。

減肥“陷阱”2——體脂率不是越低越好

很多人在了解到體重和脂肪的關(guān)系后就開始盲目追求低體脂率，但體脂率并不是越低越好。體脂率太低，皮下脂肪過少，容易出現(xiàn)皺紋和皮膚下垂，同時還會影響正常排卵，導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。體脂率過高也不好，可能增加心腦血管疾病、糖尿病以及癌癥的發(fā)病率，體脂肪過多的女性可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂、多囊卵巢綜合征的情況。因此，體脂率過高或過低都不太好，維持在正常范圍內(nèi)最合適。

減肥“陷阱”3——節(jié)食減肥

雖說提到減肥大家都說要“管住嘴”，但具體如何“管住嘴”也要遵循科學(xué)的方式方法，首先明確一點，不能節(jié)食減肥，否則越減越肥。

節(jié)食減肥確實能收獲短期效果，但并不是科學(xué)持久的減肥方式。節(jié)食會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，短期減下來的不是脂肪，而是肌肉和水分。而節(jié)食因為蛋白質(zhì)攝入嚴重不足，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率低?；A(chǔ)代謝率一旦降低，人體消耗熱量變少，熱量就很容易堆積在體內(nèi)。另外節(jié)食帶來的基礎(chǔ)代謝率降低，讓節(jié)食人群在恢復(fù)正常飲食后，陷入吸收高、消耗低的狀況，反彈是必然的。

減肥“陷阱”4——不吃肉，光吃素

一到春天、夏天，很多人為了減肥就開始只吃水煮青菜不吃葷、不吃肉，其實，肉是最好的蛋白質(zhì)來源，瘦肉類的碳水化合物含量反而較低。

這些肉對減肥更加友好：雞肉、魚、蝦、瘦牛肉（瘦肉蛋白質(zhì)含量大于肥肉，肥肉主要是脂肪）。確保每一頓都要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以及時修復(fù)身體組織，是肌肉量的保證。長期不吃肉，蛋白質(zhì)的匱乏會讓肌肉流失，基礎(chǔ)代謝率降低。所以，就算是減肥，我們也要吃一些“肉”！

建議成人每天至少食用1個雞蛋、1盒牛奶（乳糖不耐受者可選擇酸奶或舒化奶）。在食物選擇上多選擇魚蝦等水產(chǎn)類、禽類等，或是大豆及大豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。每天應(yīng)攝入肉類1～2兩，魚蝦1～2兩。

減肥“陷阱”5——主食吃得越少越好

主食是飲食的基礎(chǔ)，攝入量過低會導(dǎo)致碳水化合物供應(yīng)不足，為了滿足能量需要，機體會動用儲存的脂肪和蛋白質(zhì)來補充，長此以往，會引發(fā)臟器功能障礙。更重要的是，大腦的能量代謝主要依靠糖代謝，碳水化合物攝入不足不僅潛移默化地影響情緒，還會影響智力。簡言之，為了減肥不吃主食，不但會不開心還會變笨。

常常有人在減肥期間以水果代替主食，殊不知，有些水果如葡萄、桃子、芒果、菠蘿等，其含糖量高，完全不適合減肥人士。吃過多的高糖分水果，不但不能減肥，還可能適得其反。

通訊員張詩蘊現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者任紅娟

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