螃蟹是一種常見的水產(chǎn)品，其肉質(zhì)鮮美，非常受人歡迎。不管是海螃蟹還是淡水螃蟹，其口感都非常好，吃法多種多樣。當然，螃蟹也有一定的飲食禁忌。那么螃蟹不能和什么水果一起吃呢?

一、螃蟹不能和什么水果一起吃

1、寒涼性水果

螃蟹是寒性食物，不宜和寒涼性的水果一起吃，比如西瓜、柿子、雪梨、獼猴桃、荸薺、西紅柿等。如果將柿子與寒涼性水果一起吃，容易損傷脾胃陽氣，影響消化功能，誘發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等不適。

2、高脂水果

螃蟹不宜與脂肪多的水果一起吃，比如榴蓮、牛油果、椰子等。螃蟹本身是高蛋白食物，與此類水果一起吃，容易加重消化負擔，還容易刺激腸胃，進而誘發(fā)胃腸不適。

3、鞣酸多的水果

螃蟹富含蛋白質(zhì)，不宜與鞣酸多的水果一起吃，比如柿子、石榴、檸檬、葡萄、楊梅、山楂、李子等。鞣酸可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，還會加重消化負擔，誘發(fā)胃腸不適。

二、螃蟹不能和什么食物一起吃

螃蟹不宜與生冷寒涼、高脂肪的食物一起吃，比如冷飲冷食、啤酒、寒涼性水果等，還有油炸食品、肥肉、動物油脂、奶油等。此類食物與螃蟹一起食用，很容易加重消化負擔，還會刺激腸胃黏膜，進而誘發(fā)明顯的胃腸不適。

結(jié)語：螃蟹不能和什么水果一起吃，主要不能與寒涼性水果以及脂肪多、鞣酸多的水果一起食用。如果將螃蟹與此類水果一起吃，容易誘發(fā)腹痛、腹脹、腹瀉等不適。

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