最近朋友送了一點(diǎn)奇亞籽給我，說(shuō)是用來(lái)泡水喝管飽，我打算吃的時(shí)候和牛奶一起吃，那么奇亞籽加了牛奶會(huì)有什么功效呢？

增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

奇亞籽中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、多種抗氧化活性成分以及人體必需脂肪酸α-亞麻酸物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富又全面，而牛奶是蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B2以及鈣、磷等礦元素的重要來(lái)源之一，搭配食用對(duì)自身營(yíng)養(yǎng)有很好的補(bǔ)充幫助。

幫助減肥

雖然奇亞籽的熱量非常高，但是一次食用幾克對(duì)減肥并不會(huì)有什么很大影響，在低攝入奇亞籽的同時(shí)，奇亞籽吸水膨脹會(huì)產(chǎn)生大量凝膠狀物質(zhì)，食用后會(huì)帶來(lái)強(qiáng)烈的飽腹感，從而減少其它熱量食物的進(jìn)食，因此奇亞籽加牛奶對(duì)減肥能有一定的輔助效果。

潤(rùn)腸通便

每100克奇亞籽中含有約30-40克的膳食纖維，這些膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快食物運(yùn)轉(zhuǎn)和吸收，此外，奇亞籽作為種子類(lèi)食材，自身會(huì)有一定的油脂成分，其成分中富含的不飽和脂肪酸等脂肪組成成分能潤(rùn)滑腸道、軟化糞便，從而幫助糞便排出。

促進(jìn)發(fā)育

牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中牛乳蛋白質(zhì)消化吸收率為87%-89%，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收，100毫升牛奶中鈣含量約110毫克，是人乳的3倍，且吸收率高，是鈣的良好來(lái)源，適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ檀钆錉I(yíng)養(yǎng)豐富的奇亞籽對(duì)自身發(fā)育是有一定的益處的。

奇亞籽用牛奶能泡開(kāi)嗎

可與泡開(kāi)。

奇亞籽用牛奶是可以泡的，泡開(kāi)后會(huì)吸水膨脹產(chǎn)生大量凝膠狀物質(zhì)，不過(guò)，若是想要奇亞籽泡開(kāi)的話(huà)，與溫度是有一定關(guān)系的，冷牛奶與奇亞籽一起泡的話(huà)可以要泡半小時(shí)左右才會(huì)逐漸析出，而將牛奶加熱再喝的話(huà)，奇亞籽泡開(kāi)的時(shí)間會(huì)縮短很多。

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