高粱酒采用優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，經(jīng)過陳年老窖發(fā)酵，而釀制而成。其酒液晶瑩剔透，香氣悠久，清香綿長，是一種回味無窮的美酒。人參作為百草之王，具有安神益智，延年益壽，美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血壓等眾多功效。隨著人們對養(yǎng)生這一觀念的逐漸關(guān)注，人們開始使用高粱酒泡人參。那么接下來讓小編為您介紹一下，高粱酒泡人參具有哪些神奇功效吧。

　高粱酒泡人參具有哪些功效

　提高人體免疫力：

　高梁酒中富含糖，氨基酸，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠在沒有被消化的情況下，率先被人體吸收。而人參作為百草之王，具有眾多營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效地提升人體素質(zhì)，因此高粱酒泡人參具有提高人體免疫力的功效。

　改善睡眠質(zhì)量：

　人參具有調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞系統(tǒng)的功能，能夠使人體在需要睡眠的情況下快速進(jìn)入夢鄉(xiāng)，因此高粱酒泡人參可以有效改善人體睡眠質(zhì)量。

　補(bǔ)氣補(bǔ)血：

　人參大補(bǔ)氣血，能夠起到補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，因此高粱酒泡人參對于氣血不足人群具有良好的改善效果。

　高粱酒泡人參的配方及做法

　配方：高粱酒、人參、枸杞、黃芪、五味子

　（一）首先先選用適合的容器，比如說瓷器和玻璃容器，而千萬不能選擇塑料容器。高粱酒泡人參起碼兩個月起步，在此過程中塑料容器中的有害物質(zhì)會滲透到酒中，最終人們所飲用的酒也是不正常、不利于人體健康的酒。

　（二）其次，將枸杞，黃芪，五味子等食材和中草藥進(jìn)行沖洗，洗去表面泥土后晾干放在一旁備用，如果嫌準(zhǔn)備這些中草藥較為麻煩，可以到市面上選用煲湯用的中草藥藥包。

　（三）處理人參時一定要注意，不要破壞到人參中的營養(yǎng)物質(zhì)，選用細(xì)毛刷輕輕刷去表面殘留的泥土和雜質(zhì)即可，如果劑量較小，可以將人參切片處理。

　（四）將人參懸掛在玻璃容器的正上方，將枸杞，黃芪，五味子放入玻璃容器中，倒入高粱酒，使高粱酒將所有藥材和食材浸泡完全。

?。ㄎ澹?/strong>將玻璃容器蓋蓋密封，放置到陰涼通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行浸泡，浸泡2~3個月，過程中可不斷開蓋攪拌，保證酒中能夠擁有更多的營養(yǎng)物質(zhì)。時間到了后，酒色呈現(xiàn)出淡黃色，可開蓋飲用。