桂圓:因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素，早已成為一味良藥。中醫(yī)很推崇桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書(shū)都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。其主要功能是安神，可治失眠、健忘、驚悸，也有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開(kāi)胃，潤(rùn)膚美容的功效。

紅棗:富含豐富的維生素和微量元素，甘甜溫和、果肉飽滿滑膩，具有補(bǔ)五臟、益脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的功效。對(duì)氣血虛弱引起的多夢(mèng)、失眠、精神恍惚有顯著療效。

蜂蜜:具有補(bǔ)中益氣、安五臟，和百藥、解百毒之功效。其抗過(guò)敏、抗疲勞、防治心血管疾病等多種功效。尤其對(duì)失眠患者療效顯著。

做法一

桂圓蜂蜜紅棗茶

材料：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。

1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開(kāi)后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。

桂圓蜂蜜紅棗茶

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入干凈的玻璃瓶中封存。

7、飲用時(shí)，取約10克，沖入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

注意：為了使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，盡量等紅茶涼至溫?zé)嵩俜湃敕涿?。另外可以在茶中放入切好的干紅棗絲。

食用注意——沖棗茶的水不用高過(guò)60度，否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份。

操作注意——紅棗建議買無(wú)核的啊，不然處理?xiàng)椌鸵ㄈズ芏鄷r(shí)間、桂圓當(dāng)然也建議買現(xiàn)成的桂圓肉。

做法二

桂圓蜂蜜紅棗茶

原材料：紅棗、枸杞、蜂蜜

做法

第1步紅棗、枸杞洗凈瀝干水份，去掉棗核

第2步將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機(jī)打碎（不用打得太細(xì)）

第3步倒入鍋中熬至粘稠，趁熱裝瓶密封，隨用隨取

第4步 飲用時(shí)取少量調(diào)入蜂蜜，熱水沖泡即可

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